稻花香系列白酒以其特有的釀造工藝技術，完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，深受廣大消費者的青睞。稻花香酒是吸取傳統(tǒng)五糧釀造工藝之精髓，選用優(yōu)質(zhì)紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以特有的“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，取“龍眼”優(yōu)質(zhì)礦泉水，采用傳統(tǒng)的混蒸、混燒、泥窖發(fā)酵工藝精心釀造，長期貯存，精心勾調(diào)，精心包裝而成的濃香型白酒。產(chǎn)品具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長之特點，產(chǎn)品質(zhì)量達到國家標準，得到國家許多著名白酒專家的充分肯定，專家們在品評稻花香后認為稻花香酒具有“多糧型、復合香、陳酒味”的顯著特點。

技術是質(zhì)量的堅強后盾；科技創(chuàng)新，企業(yè)之本；稻花香綠色、健康食品的強大保障力，也來自于在技術上著力構建的“三個領先”優(yōu)勢。

自動化生產(chǎn)管理系統(tǒng)領先。早在2006年，稻花香就建成了中南地區(qū)較大的優(yōu)質(zhì)白酒釀造基地，企業(yè)標準化生產(chǎn)程度、規(guī)模、年生產(chǎn)能力在中南地區(qū)都首屈一指。

灌裝、包裝、入庫系統(tǒng)領先。稻花香白酒和飲料生產(chǎn)線，全部是國內(nèi)較先進的生產(chǎn)設備。包裝控制系統(tǒng)，包括對車間每一臺洗瓶機和自動水循環(huán)的運行情況、每條灌裝線的耗水量，都能做到全景控制。

稻花香建立了省級技術中心和質(zhì)量檢測中心，在生物化工技術、信息技術、現(xiàn)代釀酒技術、分析檢測技術、節(jié)能減排技術方面，都具有領先優(yōu)勢。尤其在產(chǎn)品科研、質(zhì)量檢測技術和檢測能力上，稻花香始終保持行業(yè)領先水平。