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鉑瀾咖啡加盟_公司簡(jiǎn)介
  鉑瀾核心團(tuán)隊(duì)成員從事咖啡館行業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐多年，熟悉咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，精通本土咖啡館生態(tài)系統(tǒng)，擅長(zhǎng)文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，在業(yè)內(nèi)外資源深厚，更出版有多本咖啡相關(guān)專著，兼有理論及實(shí)踐之長(zhǎng)，感性與理性并重。2007年以來(lái)，鉑瀾孵化了寫字樓、校園、高檔社區(qū)、高爾夫會(huì)所等不同細(xì)分市場(chǎng)的咖啡館品牌，整合資源為各種咖啡館植入過(guò)上百個(gè)文化主題元素，同時(shí)深入輔導(dǎo)過(guò)的咖啡館多達(dá)數(shù)十家，參與過(guò)幾乎所有不同定位、體量、投資和風(fēng)格的咖啡館創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)，始終保持著極高的成功率；還為大量處于瓶頸期和困境期的咖啡館診斷咨詢，幫助多家咖啡館走進(jìn)經(jīng)營(yíng)困境，為此贏得了客戶廣泛贊譽(yù)。
  咖啡館行業(yè)第一個(gè)真正意義上的互利互惠、聯(lián)合開店方案也將由鉑瀾咖啡學(xué)院帶到展會(huì)上與廣大投資人見面。“聯(lián)合開店”是指若干獨(dú)立投資人（或機(jī)構(gòu)）與鉑瀾咖啡攜手， 共同創(chuàng)建、經(jīng)營(yíng)咖啡館，彼此共享收益、共同成長(zhǎng)、資源整合的全新加盟方式。為投資人解決了六大根本性難題：店面管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不夠、缺乏必要的時(shí)間和精力投入、選址裝修等前期籌備經(jīng)驗(yàn)不足、初始資金不足、缺少咖啡館行業(yè)上下游資源及營(yíng)銷方法受限?！奥?lián)合開店”的具體合作方式非常靈活，或優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、或共同出資、或共同經(jīng)營(yíng)。與傳統(tǒng)的特許加盟業(yè)務(wù)相比，具有諸多顯著優(yōu)勢(shì)：小額、無(wú)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)甚至無(wú)固定時(shí)間從事經(jīng)營(yíng)打理的投資人，不再被拒之門外；開店籌備不再被應(yīng)付了事；持續(xù)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與支持不再成為一紙空談！
  鉑瀾咖啡學(xué)院（blend coffee college）由經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡領(lǐng)域?qū)＜翌I(lǐng)銜，致力于咖啡館、西餐廳的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，覆蓋咖啡館創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)全流程，提供專業(yè)、深入、持續(xù)的咖啡培訓(xùn)、選址輔助、開店輔導(dǎo)、聯(lián)合開店服務(wù)，傳播咖啡文化，助力咖啡店經(jīng)營(yíng)成功！鉑瀾咖啡學(xué)院認(rèn)為，會(huì)做一杯好咖啡并不意味著能開一家賺錢的咖啡館，咖啡之道是種生活方式，兼具感性與理性！因此，除了全系列實(shí)操培訓(xùn)外，學(xué)院更將視野擴(kuò)展到咖啡館經(jīng)營(yíng)層面，輔導(dǎo)構(gòu)建咖啡館主題及人文內(nèi)涵。如今，鉑瀾咖啡學(xué)院出版有《魔豆寶典-咖啡館創(chuàng)業(yè)全揭秘》、《魔豆寶典-咖啡館出品設(shè)計(jì)的智慧》等大量暢銷書，多次應(yīng)邀參與中央人民廣播電臺(tái)、北京電視臺(tái)等節(jié)目，包括新加坡《海峽時(shí)報(bào)》、《中國(guó)日?qǐng)?bào)》等都對(duì)鉑瀾咖啡學(xué)院進(jìn)行過(guò)專訪，學(xué)員遍布全國(guó)，僅僅北京一地，鉑瀾學(xué)員創(chuàng)辦的咖啡館、酒吧、西餐廳等便多達(dá)數(shù)十家。

鉑瀾咖啡加盟_加盟政策
服務(wù)說(shuō)明：
1）僅針對(duì)客戶提出的明確或較明確的選址展開評(píng)估工作。
2）以3個(gè)月為一個(gè)完整的服務(wù)有效期（從簽約之日起計(jì)算），逾期后需續(xù)約。
3) 可對(duì)不超過(guò)4個(gè)明確選址進(jìn)行評(píng)估分析并出具評(píng)估報(bào)告和選址考察記錄。
3）600平米以上的項(xiàng)目另議。
4）服務(wù)開始后支付50％費(fèi)用，余款在服務(wù)結(jié)束時(shí)支付。
5）北京以外的京津塘地區(qū)需支付一定的交通費(fèi)，京津塘以外地區(qū)暫不提供本項(xiàng)服務(wù)。
新手創(chuàng)辦一家咖啡館，容易出現(xiàn)的疏漏或失誤尤其集中在如下6大方面：
1.定位與選址嚴(yán)重偏差，導(dǎo)致項(xiàng)目成功率銳減。
2.前期投資預(yù)算有漏洞，導(dǎo)致養(yǎng)店所必須的資金跟不上。
3.店面區(qū)域規(guī)劃不合理。
4.水、電、氣、煙道等技術(shù)性環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)疏漏。
5.人員招聘和上崗培訓(xùn)跟不上。
6.餐飲出品研發(fā)不合理（包含成本核算等問(wèn)題）。
  截至2011年初，已有多位優(yōu)秀（客戶）學(xué)員從零起步，或?qū)⒅睜I(yíng)店數(shù)量做到了十家以上，或自創(chuàng)品牌展開了咖啡館特許加盟業(yè)務(wù)，或在海外從事咖啡經(jīng)營(yíng)，或?qū)⒖Х扰c別的業(yè)態(tài)相結(jié)合取得了成功……為此，我們鉑瀾咖啡學(xué)院深感自豪。
  鉑瀾咖啡學(xué)院認(rèn)為僅僅會(huì)做一杯好咖啡并不意味著能開一家賺錢的咖啡館，咖啡之道是種兼具感性與理性的嶄新生活方式。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)傳授、模型指導(dǎo)、深入輔導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)支持，咖啡館創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)的成功率能大幅提高，更多“零起點(diǎn)”的朋友也能在此行業(yè)中找尋到自己的事業(yè)和人生的幸福。作為bcc高端培訓(xùn)的重要補(bǔ)充，鉑瀾咖啡學(xué)院推出新店輔導(dǎo)服務(wù)以來(lái)，為大量有需求的開店客戶（學(xué)員）進(jìn)行了咖啡館選址分析、經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)預(yù)算分析、店面設(shè)計(jì)裝修、咖啡機(jī)器設(shè)備代購(gòu)、咖啡館人員招聘、店員上崗培訓(xùn)等針對(duì)性服務(wù)，不僅通過(guò)解決實(shí)際問(wèn)題而取得了極好口碑，更通過(guò)豐富經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)方法為很多開店客戶（學(xué)員）排除了潛在隱患，避免了整個(gè)投資經(jīng)營(yíng)的巨大損失。
  服務(wù)概述：鉑瀾咖啡學(xué)院的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將采取實(shí)地考察、人流統(tǒng)計(jì)、周邊訪談、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)信息搜索等各種手段進(jìn)行綜合考察和數(shù)據(jù)采樣，經(jīng)過(guò)選址模型及經(jīng)驗(yàn)評(píng)估等充分分析后，向客戶提供《咖啡館商圈及選址評(píng)估報(bào)告》，以及描述這一過(guò)程中的《商圈及選址考察記錄》。