“格雷船長慕斯甜甜圈”隸屬于貝客新語國際品牌管理（北京）有限公司旗下品牌。貝客新語國際品牌管理（北京）有限公司成立于2013年5月20日，是一家致力于優(yōu)秀餐飲品牌管理和服務(wù)的公司。公司總部位于北京市朝陽區(qū)朝外sohoA座8層0815室，擁有辦公面積八百多平米，在職員工200余人。公司高層管理者和主要成員具有多年連鎖行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，并參與過許多知名餐飲連鎖品牌項目的管理和策劃，在餐飲連鎖行業(yè)具備極強的專業(yè)能力和豐富的實踐經(jīng)驗。目前旗下?lián)碛小柏惪托抡Z面包烘焙坊”、“逸愛咖啡”、“66號公路牛排”以及“格雷船長慕斯甜甜圈”四大項目，在全國范圍內(nèi)進行推廣，以全新的營運理念詮釋品牌特色，倡導(dǎo)鮮活的品牌生命力，將多元文化兼收并蓄，精心打造國內(nèi)一流的餐飲企業(yè)。
     如今的貝客新語，正處在高速發(fā)展的進程中。貝客新語旗下四大品牌現(xiàn)已在北京、上海、天津、重慶、山東、山西、浙江、江蘇、江西、陜西、貴州、河北、內(nèi)蒙、云南、甘肅、福建等全國十幾個省市共擁有將近200家合作門店。貝客新語的迅速擴張源自于貝客新語團隊的不懈努力，我們永遠不忘“誠實合作，用心服務(wù)”的宗旨，永遠站在客戶和顧客的立場上，提供全面、細致、科學(xué)的服務(wù)，切實地為其解決問題并及時地提供幫助，客戶以及顧客的滿意是我們不斷向前的動力。在未來，貝客新語還將繼續(xù)堅持公司一貫的理念和宗旨，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷加速公司的發(fā)展進程，并不斷完善自身，用不斷創(chuàng)新、超越的品牌生命力決勝于市場。我們的愿景是將“最健康的產(chǎn)品，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”融入中國每個消費者的生活中。
格雷船長是誰？
   1940年，一艘美國商船航行在浩瀚無垠的大西洋上，這艘商船的船長名叫漢森.格雷，有著豐富的航海經(jīng)驗。漫長的海上航行枯燥乏味，使船員們都顯得格外疲憊。在這段艱苦的旅途中，格雷船長時常思念家中的母親，常常想起母親做的炸面包。在思鄉(xiāng)之情的驅(qū)使下，格雷船長開始嘗試在船上做起了炸面包，做好之后分給船上的水手們，松軟的口感受到了大家的一致好評。因此，這種炸面包便成為了船上的必備美食。
  一天，商船遇到了一場猛烈的暴風(fēng)雨。船身不斷搖擺，情況十分危急。格雷船長親自駕駛商船在暴風(fēng)雨中艱難前行，嫻熟的駕駛技術(shù)幫助商船躲過了一次次危機。暴風(fēng)雨持續(xù)了許久仍未退去，而此時，格雷船長已經(jīng)在駕駛艙工作了數(shù)小時之久。此時，格雷船長仍然不敢有一絲的怠慢，雙手一直牢牢地掌著舵。由于長時間沒有進食，饑餓難耐的格雷船長拿起身旁的一個炸面包來吃，可是由于需要雙手掌舵以及船身強烈的搖晃，炸面包幾次都掉在了地上。格雷船長靈機一動，順勢用手指在面包的中央戳了一個洞，這樣面包就不容易掉落了。
   風(fēng)平浪靜之后，格雷船長從這件事中得到了靈感，便將炸面包做成了環(huán)狀，神奇的是，環(huán)狀的面包圈不僅方便食用，還因其中空的構(gòu)造使得面包在油炸時受熱更加均勻，解決了之前中央部分受熱不均而時常夾生的問題，使炸面包變得更加美味，這就是甜甜圈的雛形。
   航行歸來之后，船長希望將美味的炸面包圈分享給更多的人。他決定告別航海生涯，在家鄉(xiāng)的碼頭開了一家炸面包圈店，并根據(jù)炸面包圈的制作材料生面團（dough）以及常作為裝飾的堅果（nuts）將炸面包圈命名為Donuts。格雷船長的Donuts很快受到了碼頭上水手們的廣泛歡迎，并借助他們的力量迅速風(fēng)靡全美，成為街頭熱賣的美食之一。
  在中國，Donuts被賦予了一個十分甜美的名字——甜甜圈。如今，甜甜圈的創(chuàng)始人格雷船長漂洋過海來到了中國，將甜蜜帶給中國的每一位消費者！
加盟流程
一、品牌了解咨詢階段
前往品牌總部參觀考察了解。
★是否認(rèn)同品牌統(tǒng)一的管理模式，是否認(rèn)同品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;
★是否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，是否共同對品牌的發(fā)展負(fù)責(zé);
★具有良好的文化素質(zhì)，敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識;
★具有良好的經(jīng)濟實力，良好聲譽及社會人脈資源;
★對店鋪的管理能夠全身心的投入，能接受品牌經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。
二、 意向合作階段
確定店址，邀請總部專業(yè)人員進行實地考察綜合分析，并確定所選商圈的可行性。
★所選店址必須由總部派人實地考察、綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標(biāo)準(zhǔn)?？疾烊藛T的路費由客戶先行墊付，正式合作后抵減品牌合作費。
三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動合作流程。
★ 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。
★ 店面設(shè)計裝修：
店面由總部設(shè)計工程部統(tǒng)一制作設(shè)計方案，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，品牌合作方只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收。
店鋪需由總部施工督導(dǎo)的，可申請總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)工作，邀請方需支付一定額度的工程督導(dǎo)費用。
四、店鋪人員培訓(xùn)、制定店鋪營銷方案、物料設(shè)備配送工作的進展
★按照品牌培訓(xùn)手冊進行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
★總部派技術(shù)人員前往實地店面進行培訓(xùn)指導(dǎo)工作，合作商也可派人員前往總部參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
★結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，制定店鋪對外的廣告宣傳工作，來提高店鋪的知名度，為開業(yè)前的品牌推廣做好前期鋪墊的工作。
★總部安排物料配送與代采購設(shè)備等工作的開展。
加盟支持
◆1、品牌商標(biāo)免費終身使用權(quán)。
◆2、專業(yè)評估團隊親赴當(dāng)?shù)貙Φ昝婕笆袌鲎鲈敿氄{(diào)查與評估，以便制定運營方案。
◆3、實地測量店面尺寸，與合作商溝通設(shè)計思路。
◆4、全套店面裝修設(shè)計方案（平面圖、3D效果圖、外立面圖、剖面圖）等所有施工圖紙，裝修期間如有特殊情況，設(shè)計師會親自到場指導(dǎo)。
◆5、全套員工服裝及部分開業(yè)原材料。
◆6、全套專屬品牌VI光盤、音樂光盤、宣傳海報、運營、管理、技術(shù)教材。
◆7、行業(yè)內(nèi)專業(yè)人員長期駐店托管（店長、吧臺長、廚師長與廚師團隊策劃籌備開業(yè)營銷方案、招聘及選撥店內(nèi)人員，對人員進行技術(shù)技能、經(jīng)營管理等培訓(xùn)）。
◆8、駐店人員數(shù)量與時間長短以實際情況為準(zhǔn)，技術(shù)人員可根據(jù)相應(yīng)情況作出調(diào)整。同時合作商可派人員到北京總部進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
品牌總部依托多年對中國市場的管理經(jīng)驗和市場調(diào)查，根據(jù)目前中國市場的現(xiàn)狀，特別制定了三種類別的品牌連鎖合作方案，以適合不同地區(qū)、不同市場的客戶。您可以根據(jù)目前自己現(xiàn)有的條件選擇適合的投資方案，同時總部的品牌投資顧問會根據(jù)您目前的條件來確認(rèn)適合您的投資方案，使您的投資更加穩(wěn)妥、準(zhǔn)確，確保品牌投資成功的回報率。