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經(jīng)營(yíng)一家福祺道魚(yú)火鍋加盟店，想要降低風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該怎么做？

2021-10-08 09:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:378

福祺道魚(yú)火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：山東瑞鱻餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司

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魚(yú)火鍋市場(chǎng)近幾年發(fā)展迅速，很多人想創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家魚(yú)火鍋加盟店，但是市場(chǎng)上有些魚(yú)火鍋加盟店生意十分火爆，有些魚(yú)火鍋店則人氣平平，那么經(jīng)營(yíng)一家福祺道魚(yú)火鍋加盟店，想要降低風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該怎么做？

1、謹(jǐn)慎選址

選址是開(kāi)店的重要環(huán)節(jié)，好的地理位置，能將成功機(jī)率提升50%左右，如何進(jìn)行選址?首先要保障附近有穩(wěn)定的客源，其次周邊基礎(chǔ)設(shè)施要完善，店面展示效果好、內(nèi)部條件符合標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然，像福祺道這樣擁有完善支持體系的品牌，會(huì)根據(jù)實(shí)際情況綜合給出建議，確定店面位置。

2、顧客分析

店面選好后，就該具體分析附近的顧客群體，怎么進(jìn)行分析呢?主要是通過(guò)對(duì)顧客群體的年齡層次、職業(yè)結(jié)構(gòu)、口味習(xí)慣、收入水平等等，之所要分析顧客群體，主要是幫助我們做好店面風(fēng)格定位與產(chǎn)品價(jià)格定位，而且對(duì)后面我們做營(yíng)銷(xiāo)策劃的時(shí)候也是非常有幫助的。

3、同行分析

正所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆，在分析完顧客后，還需要分析自己競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些做得好的地方，我們就可以學(xué)習(xí)借鑒。

分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就和照鏡子差不多，以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為鏡，可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，需要注意的是：切勿照搬照抄，因?yàn)檫m合別人的東西，未必完全適合自己。

當(dāng)感覺(jué)福祺道魚(yú)火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)有問(wèn)題要馬上尋找問(wèn)題根源，及時(shí)調(diào)整，確保店面的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。福祺道魚(yú)火鍋真的是一個(gè)很不錯(cuò)的魚(yú)火鍋品牌，想要加盟的朋友還在猶豫什么？趕緊前來(lái)咨詢吧！

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