首頁(yè) > 經(jīng)營(yíng)技巧 > 秧秧魚火鍋店怎么和顧客維持好關(guān)系?
顧客有多重要,相信每個(gè)餐飲人都非常清楚,魚火鍋店能否成功就看跟顧客的關(guān)系怎么樣,顧客對(duì)這個(gè)店面有排斥心理并且發(fā)生過負(fù)面事件就算是有著再好的品牌也沒用,只有了解顧客的心里再想什么想辦法維護(hù)好關(guān)系才能得到認(rèn)可,那么秧秧魚火鍋店怎么和顧客維持好關(guān)系?

首先,態(tài)度問題
其次,細(xì)節(jié)問題
說白了,顧客與魚火鍋店之間就是一個(gè)消費(fèi)的關(guān)系,我花了錢自然希望買到或者得到更好的服務(wù)或者更高品質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn),因此,我們可以通過優(yōu)化細(xì)節(jié)問題,來(lái)提升顧客的滿意度,從而提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。比如,重視餐具、桌椅,以及餐廳角落的衛(wèi)生,又或者為消費(fèi)者提供一些被忽視但又實(shí)在的服務(wù),像提供檸檬噴霧祛味,又或者橡皮圈,甚至一些去油去漬噴霧等等,讓細(xì)節(jié)成為你的制勝法寶。
最后,關(guān)懷問題
顧客雖然是到店來(lái)消費(fèi)的,但是從他開始消費(fèi)起,你們之間的聯(lián)系就已經(jīng)建立了,這種聯(lián)系如果你不重視,只能越來(lái)越淡,淡到?jīng)]有的時(shí)候,你也就失去了這位顧客,因此我們認(rèn)為老板們務(wù)必要重視與顧客間的互動(dòng),要時(shí)不時(shí)地通過給予關(guān)懷來(lái)增強(qiáng)這種聯(lián)系,從而使彼此間的關(guān)系越來(lái)越緊密,形成一種你缺不了我,我也離不開你的局面。
秧秧魚火鍋加盟告訴了大家怎么跟顧客維持好關(guān)系,有了這樣的幫助大家就能及時(shí)通過對(duì)員工的訓(xùn)練達(dá)到效果,讓每位員工都能知道對(duì)待客戶時(shí)用什么態(tài)度才是正確的,這就是想要在魚火鍋行業(yè)中站穩(wěn)腳跟的方法了。
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