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重慶火鍋排名前十強，選擇火鍋品牌時！先看經(jīng)營技巧(圖)

2019-12-13 16:53 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:291

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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經(jīng)濟社會的發(fā)展，必然伴隨著很多行業(yè)展露鋒芒，各行各業(yè)大出奇招，希望能在這個時代浪潮中站穩(wěn)腳跟，餐飲業(yè)也不例外。隨著餐飲行業(yè)分類越來越多，重慶火鍋作為餐飲界獨特體系，以優(yōu)然之勢成功沖出紅海，成為餐飲界創(chuàng)業(yè)率高的項目。重慶火鍋加盟從此一發(fā)不可收拾，成為全國投資創(chuàng)業(yè)者們十分看好的項目。

作為重慶火鍋排名前十強——情滿山城老火鍋有著自己的經(jīng)營模式、管理模式等，打造出單店年入值300萬，500多家火鍋連鎖加盟店全年總收入值達到15億。

人才培訓——讓你開拓眼界

情滿山城老火鍋總部設有人才培訓中心，為加盟商、總部外勤人員進行一對一的培訓，讓總部每一位成員與加盟商都能跟隨市場發(fā)展來開拓知識。

前廳管理、后廚制度、店面經(jīng)營與管理、營銷技巧、活動策劃、分析能力等進行培訓，總部培訓非常嚴格，只有通過考核的優(yōu)秀人才才會派遣前去扶持加盟店、才能回去開店。

經(jīng)營模式——如何打造員工團隊之心

只有把店面經(jīng)營好。才能吸引顧客前來消費，才讓營業(yè)額成倍增長。

情滿山城老火鍋的經(jīng)營模式：早上來時，不要先打掃衛(wèi)生，把所有人集合在一起，做總部規(guī)定的團隊小游戲或者是舞蹈視頻，增加團隊的合作性。久而久之，時間一長，店內(nèi)員工都非常團結(jié)，店面不會出現(xiàn)任何問題。時間一長你會發(fā)現(xiàn)，不知不覺中你的店面經(jīng)營沒有任何顧客反饋問題。

以上是情滿山城老火鍋總部經(jīng)營模式中一種打造出《如何讓員更加團結(jié)》經(jīng)營技巧，獲得更多經(jīng)營模式案例請持續(xù)關注“重慶情滿山城老火鍋”。元旦前咨詢情滿山城老火鍋加盟，即可享受加盟費5折優(yōu)勢。

管理模式——創(chuàng)造機會，讓員工有動力

管理應該制定一系列規(guī)章制度，不讓任何一名員工觸碰店內(nèi)的管理制度底線。

情滿山城老火鍋管理模式既有懲罰，也有獎勵制度。因為彼此都有團結(jié)之心，加上獎勵支持，讓整個團隊熱血沸騰，猶如猛虎，沖入戰(zhàn)場般！比如：顧客表揚、下半之前還在為顧客服務、主動做事情、每次考過店內(nèi)試卷考核等一系列政策，都能獲得金錢獎勵，如果店內(nèi)員工連續(xù)3個月保持優(yōu)良記錄，直接升級為貯備經(jīng)理。學會給員工創(chuàng)造機會，他們就會抓住機會，從而在競爭中，讓自己的店面不在出現(xiàn)任何管理不當?shù)膯栴}。

以上是情滿山城老火鍋管理模式中的一種如何打造《創(chuàng)造機會，讓員工有動力》的模式，更多管理模式分享請持續(xù)關注“重慶情滿山城老火鍋”。

重慶火鍋加盟前十強——情滿山城老火鍋。想讓你的加盟火鍋店迅速在當?shù)鼗疱伿袌稣痉€(wěn)腳跟，并穩(wěn)定發(fā)展盈利，那就加盟情滿山城實力老火鍋品牌。元旦前咨詢情滿山城老火鍋加盟，即可享受加盟費5折優(yōu)勢。

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