都說(shuō)在35℃高溫的重慶，
能夠主動(dòng)陪你出來(lái)玩的都是真愛(ài)
這鬼天氣反正我是不愿意出門的
巴不得每天都泡在空調(diào)屋里啃西瓜
但是你要約我去這家重慶火鍋店，
那我們的故事才算真正開(kāi)始了！
沒(méi)錯(cuò)小編說(shuō)的這家重慶火鍋店就是：
——重慶情滿山城老火鍋
為什么我對(duì)這家店執(zhí)念如此深呢！
且聽(tīng)小編一一為你道來(lái)！
剛進(jìn)門，就忍不住拿出手機(jī)拍照
不管是座椅的擺放還是軟裝都很舒服，
這個(gè)老板一定是處女座強(qiáng)迫癥！
因?yàn)檫@家店顏值真的太高了
所有的景觀和裝潢都沒(méi)有重復(fù)的
雖然在市中心，但不會(huì)有擠的感覺(jué)
盡可能的給食客留多一些的空間
這家店的光線都是暖色系，
包間也很溫馨，會(huì)讓人有歸屬感，有家的感覺(jué)
不添加任何亂七八糟的人工香精
全靠純牛油和一點(diǎn)簡(jiǎn)單的天然佐料
做出來(lái)的老火鍋醇香且柔和
吃過(guò)后身上身上幾乎不留一點(diǎn)火鍋味
嫩牛肉
嫩牛肉攪拌著新鮮雞蛋吃起來(lái)超級(jí)嫩
除了品質(zhì)過(guò)硬外還離不開(kāi)腌肉手法和時(shí)間
入口即化的感覺(jué)，又沒(méi)有丟失食物本來(lái)的味道。
又薄又嫩的嫩牛肉涮燙幾秒入口，滿足。
屠場(chǎng)毛肚
用的毛肚全部是前一天宰殺的牛，
保證了的毛肚新鮮程度可見(jiàn)一斑。
下鍋之前你都能夠聞到淡淡青草香，
掛著蒜泥的毛肚混著浸潤(rùn)紋理的湯汁，
糅合的微妙感一秒喚醒口腔。
新鮮鴨腸
上好的新鮮鴨腸，留取厚薄均勻、
色澤鮮亮的部分，光看著就讓人食欲大開(kāi)了。
遇上咕嘟滾燙的火鍋，每一寸都被裹上紅油，
舌尖輕觸的一瞬間，吃過(guò)一次再也戒不掉了！
手打蝦滑
純手工制作的青蝦，每顆都是晶瑩剔透的蝦仁，
外層的顆粒小孔吸足了湯汁，
像一個(gè)個(gè)小炸彈，吃的時(shí)候要小心，
一口下去汁水在口腔炸裂，又爽又滿足！
菊花郡片
鮮紅的郡肝被切成好看的片狀，
擺盤也是下了一番功夫。
片狀的郡肝最大面積的與鍋底接觸，非常入味。
一片片彈牙的郡肝旋轉(zhuǎn)跳躍著進(jìn)入口中，
爽脆有嚼勁，吃多少都不膩！
很多菜的擺盤都是非常的有創(chuàng)意，
也能看得出來(lái)無(wú)論是老板還是廚師，
對(duì)待菜品和客人都是用了十足的心思的，
在這樣的火鍋吃飯，真是一種享受。
怎么樣？是不是看得心癢癢啦？
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