晉膳和刀削面滑爽適口,回味悠長(zhǎng)。
2019-08-27 11:06
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晉膳和刀削面
投資金額:1-3萬(wàn)
企業(yè)名稱:晉膳和餐飲有限公司
山西刀削面始于元代,盛于明清,時(shí)下更為現(xiàn)代人所推崇,成為山西具代表性的地方名吃。晉膳和刀削面自古以來(lái)流傳千古,清代“天下廉吏”于成龍祖籍山西永寧州,自幼酷愛(ài)吃家鄉(xiāng)的刀削面。他在直隸為官時(shí),遇一刀削面館開(kāi)業(yè),削面滑爽適口,回味悠長(zhǎng),店家熱情好客,服務(wù)細(xì)微,經(jīng)打問(wèn)竟是老家常去面館里的小二。欣喜感慨之余,于成龍叫店家取來(lái)筆墨,題寫(xiě)了 “晉膳和”三個(gè)字。店家得知于成龍身份,千恩萬(wàn)謝,如獲至寶,將所題“晉膳和”做成了面館的牌匾。
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