大肥魚酸菜魚米飯工藝全都層層把關，性價比高
2019-07-29 17:37
來源：項目加盟網
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大肥魚酸菜魚米飯
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：河北大肥魚餐飲管理有限公司
除了要有特色以外，如今的消費者，除了看重性價比高這一特性，更追求高品質的美食。這就意味著美食除了味道要好以外，食材更是要從源頭抓起。傳統(tǒng)的酸菜魚在當下也存在著一些問題：上菜速度慢，從殺魚到切片再到煮，一道酸菜魚工序繁雜，耗費時間久，經常出現(xiàn)食客因等待太久而不滿的情況。不管是從前還是現(xiàn)在，制作酸菜魚所用到的草魚、黑魚或鰱魚等，魚刺都太多，食客吃起來不方便，還存在安全隱患;還有就是當下，酸菜魚店層出不窮，都打著川渝的旗號，實際上做的并不正宗，而且各地人民口味不一，只是傳統(tǒng)的酸菜魚無法滿足大家的需求。大肥魚酸菜魚米飯從食材的挑選到制作的工藝全都層層把關，做到了高品質制餐，成為風靡市場的最佳美食!
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