天氣逐漸炎熱，吃什么才安逸呢？雪糕？冰激凌？還是奶茶呢？NO!NO!NO!越是天熱越應(yīng)該挑戰(zhàn)自我，比如說(shuō)吃一頓麻辣火鍋?zhàn)龅健耙远竟ザ尽弊屟谉醽?lái)的更猛烈一些吧！和很多朋友一樣，原本不怎么愛(ài)吃辣的我，因?yàn)樯狭酥貞c情滿山城老火鍋這條賊船，即使頂著長(zhǎng)痘上火的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)在牛油香味誘惑下，毫不猶豫的邁開(kāi)進(jìn)重慶火鍋店的腿。
重慶情滿山城老火鍋位于渝中區(qū)觀音巖中山一路200號(hào)，沒(méi)錯(cuò)就在七星崗輕軌站不少300米左右的位置，所以每次上下班我總是能夠從旁邊路過(guò)，還未進(jìn)店就聞到一股濃濃牛油香味撲鼻而來(lái)，這不是引人犯罪嘛，身體不由自主跟著進(jìn)去啦！
他家火鍋保留傳統(tǒng)老火鍋制作工藝流程，人工秘制的牛油鍋底料+數(shù)小時(shí)熬制的高湯，是地地道道的重慶風(fēng)味，濃香熱辣，辣而不燥，吃完滿嘴留香。每一份鍋底都是使用一次性底料，油質(zhì)清澈，湯紅明亮，待紅油滾開(kāi)時(shí)，香味彌漫撲鼻，讓你還沒(méi)開(kāi)吃，光聞就會(huì)流哈喇子！
雪花肥牛
色澤鮮艷的雪花肥牛，肉質(zhì)柔軟富有彈性，肥瘦交織，片片都是精華，真的抑制不住想要立即丟進(jìn)鍋里涮的沖動(dòng)！開(kāi)涮！入鍋只需十幾秒就熟了，緊實(shí)有韌勁，入口鮮嫩。
大刀腰片
薄如蟬翼的鮮腰片，整體色澤紅潤(rùn)，讓人看一眼就著魔，開(kāi)涮！入鍋只需十幾秒就熟了，緊實(shí)有韌勁，入口鮮嫩，在口中撕咬時(shí)能清晰感受到腰片的綿軟嫩滑，沒(méi)有絲毫的腥味。
草原千層肚
真正品質(zhì)高的千層肚其實(shí)顏色都偏黃，放入辣鍋中七上八下后即可撈出，長(zhǎng)長(zhǎng)一條都是裹滿湯汁，吸飽湯汁后千層肚沾染一份熱辣氣息，一口咬下，滋味在舌尖綿延不絕。
精品午餐肉
綿軟的午餐肉一直都深受小編的喜愛(ài)，粉紅嬌滴滴的外形，讓人光看著就欲罷不能，入口咀嚼中還能清晰感受到小顆粒的肉肉在舌尖纏綿，真的非常好吃呢！
火鍋鴨血
剛凝聚定型不久的鴨血被厚切成片狀，分量扎實(shí)，熟透的鴨血入口細(xì)滑，比豆腐腦的口感還要好，由于經(jīng)過(guò)牛油洗禮，多了一分香辣醇厚！話不多說(shuō)老板再來(lái)一份。
重慶情滿山城火鍋店內(nèi)整體裝修復(fù)刻老重慶風(fēng)格，仿古燈籠、木質(zhì)座椅，青磚碧瓦，濃郁的中式復(fù)古懷舊氣息撲面而來(lái)，來(lái)這里，既可以享受優(yōu)雅舒適的壞境帶給你的那份回家的感覺(jué)，又可以品嘗正宗麻辣味道。
地址：渝中區(qū)觀音巖中山一路200號(hào)！
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