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重慶沙坪壩有哪些好吃的火鍋？這家真材實(shí)料實(shí)打?qū)嵉暮贸园瓦m！(圖)

2019-07-12 16:33 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:328

劉家佳碼頭老火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理有限公司

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重慶火鍋這么多，真材實(shí)料，實(shí)打?qū)嵉幕疱伒瓿３Ｒ喑詭准液螅侥鼙獗嫖沂欠裾凇?strong>重慶沙坪壩有哪些好吃的火鍋？這家辣而不燥、鮮而不膩，是小姐姐試吃數(shù)百家火鍋店后，隆重推薦的一家，叫做劉家佳碼頭老火鍋。

吃火鍋講究的是味道，氣氛，以及情懷，劉家佳碼頭老火鍋這三樣統(tǒng)統(tǒng)都有，首先來(lái)講味道。

鍋底采用茂汶制干炒制的大紅袍，金陽(yáng)青花椒，石柱原生態(tài)大棚種植朝天紅一號(hào)配上厚重的牛油，一共經(jīng)過(guò)32道工序熬制而成。

好鍋底就要配上好的菜品，才能顯得更為出眾。劉家佳碼頭菜品豐盛，每一款都經(jīng)過(guò)廚師數(shù)百次嘗試，最后產(chǎn)出一款精致而鮮美的菜品呈現(xiàn)出來(lái)。

比如這道手工蝦滑，味道一絕。每一顆蝦滑肉，都是經(jīng)過(guò)廚師將蝦肉去殼經(jīng)過(guò)上百次摔打而成。色澤光滑，仿佛一顆珍珠，吃進(jìn)嘴里更是嫩到想跳起來(lái)。

還有這道麻辣牛肉，精選上品牛肉切割，肉片極為大氣，再裹上祖制的辣椒調(diào)料，是它既脆又粘，煮進(jìn)紅湯中數(shù)分鐘后撈起，好吃到兩眼閃光，堪稱驚艷！

店內(nèi)的氣氛是最容易讓人放松的環(huán)境，四五好友圍坐在一桌，邊吃邊有說(shuō)有笑，很容易就勾起人內(nèi)心的情懷，以及回想起從前的火鍋味道。

吃完后還有多款甜點(diǎn)任你挑選，數(shù)十來(lái)種潮品飲料更是為火鍋錦上添花。這道紅糖糍粑，就是店里許多客人愛(ài)點(diǎn)的一道小菜，在等菜時(shí)，或者吃得盡性時(shí)，拈起一粒紅糖糍粑，正宗的重慶老紅糖，都是自家手工制作的，吃起來(lái)外酥里嫩，配上甜而不膩的老紅糖，口感甚佳。

重慶沙坪壩有哪些好吃的火鍋？不要再去走彎路試味道了，就是這一家劉家佳碼頭老火鍋37年經(jīng)典老店，一定能留住你的心。

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