重慶火鍋?zhàn)鳛榇蠼媳倍际质煜さ奶厣朗?，不僅種類豐富，而且方便快捷。其麻辣鮮香的口味，更是讓無(wú)數(shù)吃貨為其瘋狂打call。開(kāi)一家重慶老火鍋店也成為眾多年輕人創(chuàng)業(yè)致富的選擇，但是由于重慶火鍋行業(yè)過(guò)于泛濫，想要真正通過(guò)開(kāi)火鍋店開(kāi)實(shí)現(xiàn)盈利夢(mèng)想，還是有一些難度的。2019年加盟一家重慶火鍋店還有前景嗎？現(xiàn)在加盟重慶火鍋店賺錢(qián)嗎？
任何行業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，重慶火鍋之所以發(fā)展如此泛濫，其重要原因在于它豐厚的利潤(rùn)空間，據(jù)了解，重慶火鍋毛利潤(rùn)高達(dá)65%左右，純利潤(rùn)更是高達(dá)35%左右，其盈利空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他餐飲行業(yè)，如果在經(jīng)營(yíng)良好的情況下，一般6-10個(gè)月即可輕松收回成本。
盡管現(xiàn)在全國(guó)重慶火鍋加盟店遍地開(kāi)花，競(jìng)爭(zhēng)異常激勵(lì)，但還是有一些例外情況出現(xiàn)，比如記者前段時(shí)間去探訪的重慶情滿山城老火鍋照母山店，不僅發(fā)展情況良好，而且盈利效果也是非常可觀。記者也在與店鋪負(fù)者人人李先生的溝通了解了一二。
記者：李先生你是從什么時(shí)候開(kāi)始加盟情滿山城火鍋的呢？對(duì)現(xiàn)在的盈利狀況滿意嗎？
李先生：我是今年年初，加盟重慶情滿山城老火鍋的，之所以選擇他們品牌是因?yàn)榭吹脚笥褞啄昵凹用撕?，生意一直都十分不錯(cuò)。對(duì)于現(xiàn)在重慶情滿山城老火鍋的盈利情況，我還是比較的滿意的，因?yàn)楝F(xiàn)在每天的營(yíng)業(yè)額都能保證在8000元左右，相比于以前打工還是要好許多。
記者：情滿山城在產(chǎn)品上有什么優(yōu)勢(shì)呢？
李先生：許多消費(fèi)者在吃過(guò)我們家火鍋后，都對(duì)咱們的火鍋味道贊不絕口。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在所用的底料全部采用總部統(tǒng)一的原料和調(diào)配比例，使得在味道上保留了傳統(tǒng)老火鍋的原滋原味，更主要的是公司每個(gè)月會(huì)推出一批新產(chǎn)品，所以現(xiàn)在我們完全不用擔(dān)心消費(fèi)者吃膩的情況。每天都有很多新顧客和老顧客到店消費(fèi)。
記者：你認(rèn)為現(xiàn)在生意火爆的主要原因有哪些？
除了咱們本身味道過(guò)硬之外， 當(dāng)然還是離不開(kāi)公司的大力扶持，以前我是一個(gè)餐飲門(mén)外漢，對(duì)開(kāi)店也是一竅不通，總部的管理人員，可謂是對(duì)我進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，幾乎將我們店鋪當(dāng)作公司的直營(yíng)店來(lái)打造，從開(kāi)業(yè)前期籌備到后期的正式經(jīng)營(yíng)，基本上每隔幾天總部都會(huì)到我們這邊來(lái)了解情況，并為我們店鋪制定一些先進(jìn)的管理方針和模式。
現(xiàn)在加盟重慶火鍋店賺錢(qián)嗎？毫不疑問(wèn)現(xiàn)在加盟重慶火鍋是賺錢(qián)的，只要選擇對(duì)的火鍋品牌，后期自然是沒(méi)有任何問(wèn)題的。李先生也正是因?yàn)檫x對(duì)了好品牌才有一個(gè)好結(jié)果。想要了解更多，歡迎咨詢重慶情滿山城老火鍋，或者關(guān)注公眾號(hào)情滿山城老火鍋總部。
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