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土窯雞研究所為何能持續(xù)火爆狀態(tài)？有什么特色？！(圖)

2019-04-04 15:48 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:504

土窯雞研究所

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：廣州虔源餐飲有限公司

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說起土窯雞，如今在我國是一種非常受歡迎的特色美食，在國內(nèi)大力發(fā)展的這些年，特色餐飲在消費者中非常受歡迎，尤其是在年輕消費者之間。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，新餐飲行業(yè)已經(jīng)成為了整個餐飲行業(yè)中的主要經(jīng)濟支撐，特別是像土窯雞研究所加盟這樣的特色餐飲項目，在如今是非常炙手可熱的項目。而且土窯雞研究所在近些年的發(fā)展非常迅速，其所做出的產(chǎn)品在消費者心目中排行前列，深受喜愛!

土窯雞研究所為何能持續(xù)火爆狀態(tài)？有什么特色？?。▓D）_1

特色一：會飛的竹林雞

土窯雞研究所擁有獨家的養(yǎng)殖基地，十萬畝的竹林園為竹林飛雞提供了原生態(tài)的自然生長環(huán)境，在這樣的環(huán)境下，每只竹林飛雞都具備高飛4米、平飛7米的技能，還能利用鋒刃有力的爪子成功地站穩(wěn)在樹枝上。

與普通圈養(yǎng)的走地雞不同的是，虔心竹林飛雞生活在十萬畝的竹林里，是能跑能飛的運動健將，肌肉更加結(jié)實、皮薄脂肪也低，而圈養(yǎng)的走地雞常年在狹窄的空間里，脂肪堆積嚴重，肉質(zhì)疏松沒有嚼勁也失去該有的肉味兒。

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特色二：原生態(tài)原滋味

作為美味的食材來源，和肯德基專用的籠養(yǎng)“快消雞”不同的是，竹林飛雞有五個月的高山散養(yǎng) ，直到體內(nèi)的氨基酸物質(zhì)積累完備之后才會被售賣。相比之下，虔心飛雞更加崇尚“長得慢”，采用五個月的“漫長”時間來養(yǎng)殖，這種“慢”是為了“滋味”而不是為了“快消”。

竹林飛雞主食山林間昆蟲及草籽，飲竹根水，這樣養(yǎng)殖狀態(tài)下的竹林飛雞，不僅富含高蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且更加地原生態(tài)更加地健康。

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