深圳龍崗打卡新地標(biāo)!這家新開的重慶老火鍋堪稱5星級(jí)別!
2019-01-07 14:11
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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自熱小火鍋
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:自熱小火鍋餐飲管理有限公司
前段時(shí)間還在笑話
深圳的冬季暖陽高掛
離雪是越來越遠(yuǎn)了
才過沒幾天便重振旗鼓
斷崖式地降溫
反殺個(gè)措手不及
保溫杯、暖寶寶緊急供暖
再來鍋熱氣騰騰重慶火鍋
在這寒冬小編的命算是續(xù)上了
這家在深圳龍崗新開的情滿山城老火鍋
自然成為小編打卡新地標(biāo)
原因就兩個(gè)字“巴適”!
靈魂鍋底,好吃有講究
來情滿山城必點(diǎn)鍋底:
紅湯大骨鴛鴦鍋
一邊是招牌的百年紅湯
采用牛油、麻椒、辣椒秘制而成
另一邊則是補(bǔ)鈣大骨清湯
豬骨高湯配上菌菇、紅棗等料
久涮過后
紅油鍋底還是清澈不渾濁
清湯濃稠不口干
進(jìn)店必點(diǎn)王牌菜
秉承對品質(zhì)的極致追求
情滿山城對食材的新鮮程度
已經(jīng)到了固執(zhí)的地步
經(jīng)過各地“小編”的多吃打卡
店里的必點(diǎn)菜品Top4出爐了
定制牛肉
情滿山城選用的匙皮肉
是一頭牛最精華的部分
整頭牛只有3%
何為“定制”?
因?yàn)閺脑讱⒌缴献?,不超過5小時(shí)
完完全全的鮮嫩肥美
霸王毛肚
衡量一份毛肚是否鮮嫩
在于燙好之后,上面的小刺是否依然堅(jiān)挺
情滿山城的毛肚
鮮得連“七上八下”都扛不住
微微卷曲的時(shí)候無比脆嫩
在香油蒜泥中滾上一圈
立刻入口,脆嫩爽口,好吃不忘
手切嫩牛肉
肥牛卷已經(jīng)不能滿足
肉食者的口腹
大盤的手切嫩牛肉,肉質(zhì)厚實(shí)且鮮嫩
沒有冷凍后血水殘留的痕跡
實(shí)實(shí)在在的新鮮
品質(zhì)
冰川鴨腸
粉嫩的鴨腸寬而長
條條厚薄均勻,新鮮欲滴
涮鍋15秒,涮至微微發(fā)卷后
長筷一夾,裹挾著紅鍋湯汁
放到嘴里,脆爽有韌性
店內(nèi)的服務(wù)員態(tài)度超好,
不管是加湯還是空盤,
你還沒有出聲,
已經(jīng)得到解決,
這家店就像個(gè)慈祥的婆婆,
笑瞇瞇得看著你狼吞虎咽,
在這個(gè)寒冬,讓人倍感溫暖。
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