還記得小時(shí)候那純手工面條的好味道嗎?
2018-12-20 09:24
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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洪師父牛肉面
投資金額:5-10萬
企業(yè)名稱:洪師父餐飲管理(北京)有限公司
還記得小時(shí)候那純手工面條的好味道嗎?
這次洪師父新出的醬拌面,選用來自臺南關(guān)廟 日曬手工面條 /
日曬在制面過程中是非常關(guān)鍵的,因?yàn)橐獣r(shí)常注意天氣的變化,反覆的翻面,使其充分曝曬在陽光下,這也是關(guān)廟面特色之一。
與一般機(jī)器烘培的面條最大的差異是無防腐劑,不須冷藏,吃起來面條較Q,面粉香味較重,而且更耐煮。
這就是為什麼近年來關(guān)廟面受大家所喜愛的主要原因??!
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