據(jù)說(shuō)：“我想吃火鍋”這句話是一個(gè)極具傳染性的魔咒，
因?yàn)樵谵k公室只要有一個(gè)人說(shuō)“我想去吃火鍋”
那么后面整個(gè)辦公室的人都想要吃火鍋了。
沒(méi)錯(cuò)，在寒風(fēng)凌冽的冬天，
沒(méi)有什么比吃一頓火鍋更美好的事
一群人圍坐在一起，不僅溫暖而是還非常熱鬧
滾燙的食物在舌尖翻滾，每一口都溫暖心窩！
以前的我對(duì)重慶麻辣火鍋并不是特別上心，
但這段時(shí)間，我吃麻辣火鍋次數(shù)日益劇增，
原因就是因?yàn)榍闈M山城重慶老火鍋來(lái)江蘇了
這是一家正宗的重慶老火鍋店
秘制的火鍋配方讓這家的味道非常特別
既有老火鍋的香辣濃厚口感
又恰到好處的糅合了當(dāng)下流行口味的湯料
吃一次就徹底愛(ài)上了
特色鴛鴦鍋底
都說(shuō)鍋底是火鍋的靈魂
情滿山城的鍋底絕對(duì)硬派
差一分都不行
無(wú)論你是無(wú)辣不歡派還是崇尚養(yǎng)生派
一個(gè)鴛鴦鍋底全部搞定
番茄牛尾湯底+麻辣牛油鍋
鍋底一端上來(lái)香味就強(qiáng)勢(shì)地躥入鼻腔
還沒(méi)開(kāi)始煮呢就曉得這是火鍋里的老江湖
而且吃完身上幾乎不留味道哦
他們家油碟也很簡(jiǎn)單
自家生產(chǎn)的油碟
加上蔥花、蒜泥、香菜
便是色香味俱全的蘸料了
情滿山城火鍋除了絕味的老湯鍋底
還有極富特色的菜品
每一道菜品都是經(jīng)過(guò)精心加工處理
上上簽牛肉
精選牛的前腿肉
在鍋里煮個(gè)3-5分鐘
肉質(zhì)很緊實(shí)
而且很有嚼勁
關(guān)鍵是拿著竹簽子涮著
感覺(jué)好好玩的樣子
爽脆牛黃喉
牛黃喉較厚，個(gè)人覺(jué)得口感比豬黃喉口感更好
其爽脆的程度是豬黃喉不能比的
輕咬就破 油汁在嘴里一迸開(kāi)
相信我你會(huì)愛(ài)上它
菊花鴨胗
一般只有正宗重慶的火鍋店才有這道牛菜
做工復(fù)雜 考驗(yàn)?zāi)托牡馁M(fèi)力活就是它了
十字刀切出的鴨郡花
在紅湯中綻放開(kāi)來(lái)
每一朵花瓣間都帶著醇香
蘸上油碟更是美味
大刀腰片
風(fēng)車(chē)形狀的大刀腰片也是獨(dú)特
端上來(lái)還是仙氣十足
配上自制干海椒面
涮一下 蘸點(diǎn)干碟
絲絲柔滑 腰香滑嫩
三秒海帶芽
千萬(wàn)不要小看它
它可不是普普通通的海帶
翠綠柔軟的外表
單單看著就能想象那入口的柔滑
涮3秒就可以吃
吃起來(lái)比普通海帶多了一種嫩滑
而且吸收了湯底的精華之后
更是難以忘記這味道
除了以上介紹的
情滿山城老火鍋還有很多好吃的菜品
小編每次來(lái)都點(diǎn)了幾樣不同的
總有一日我就能把情滿山城的整個(gè)菜單吃完整！
最后還要表?yè)P(yáng)一下他們家的服務(wù)水準(zhǔn)。
服務(wù)員非常專業(yè)，時(shí)不時(shí)會(huì)遞個(gè)紙巾，
加個(gè)湯水，收拾盤(pán)子等等。
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