開鍋將軍泡泡雞燴飯制作時(shí)間短,出餐速度快。
2018-08-18 09:11
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開鍋將軍泡泡雞燴飯
投資金額:10-20萬(wàn)
企業(yè)名稱:成都聚香園餐飲管理有限公司
開鍋將軍泡泡雞燴飯運(yùn)用創(chuàng)新的無(wú)水烤雞技術(shù),不用添加一滴水,充分利用食材自身水分,泡泡雞飯?jiān)谔刭|(zhì)長(zhǎng)江源頭奇石精心制作而成的石鍋中,再通過(guò)獨(dú)家技術(shù)制作而成的秘制醬汁,均勻鋪澆在烤雞上,通過(guò)專用烤箱加熱到300度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間發(fā)出滋滋聲,瞬間散發(fā)出濃郁香氣,色、香、味一應(yīng)俱全。
開鍋將軍泡泡雞燴飯,讓食客仿佛置身美食5D電影,體驗(yàn)感數(shù)值爆棚。通過(guò)石鍋烹制而成的菜品既能保持菜色鮮美、肉質(zhì)鮮嫩,又使各類營(yíng)養(yǎng)元素充分交融,營(yíng)養(yǎng)不流失。石鍋還能散發(fā)出微量元素,有益身體健康。開鍋將軍泡泡雞燴飯以特色石鍋為主題,以種類豐富、時(shí)令營(yíng)養(yǎng)新鮮的食材進(jìn)行葷素搭配,制作時(shí)間短,出餐速度快,口味特點(diǎn)明顯成為時(shí)尚餐廳的新寵。
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