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湖北哪里學(xué)烤面筋技術(shù)？

2018-06-29 09:09 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:412

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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湖北哪里學(xué)烤面筋技術(shù)？

【湘源地美食簡介】

烤面筋是豫東地區(qū)特色小吃之一，在河南省商丘市民權(quán)縣縣志里有關(guān)于烤面筋最原始的記載，河南省商丘市是烤面筋的發(fā)源地。烤面筋常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。面筋一直是我國素菜中的經(jīng)典食材，這在古典《紅樓夢》里多有記載。傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進行制作的，現(xiàn)用面筋粉（谷朊粉）代替了，將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

【湘源地培訓(xùn)內(nèi)容】

1.加工設(shè)備

使用及用具的購置。

2.培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇、初步加工。

3.烤面筋設(shè)備和器具的認識與使用維護。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.培訓(xùn)烤面筋原料的加工處理和面筋做法。

6.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法。

7.培訓(xùn)烤面筋風味粉和風味醬制作技術(shù)

8.烤面筋各種調(diào)料的認識及采購信息。

9.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方。

【湘源地烤面筋教學(xué)作品】

湖北哪里學(xué)烤面筋技術(shù)？（圖）_1

【學(xué)校承諾】

一：學(xué)員學(xué)習前請先實地考察，參觀；

二：學(xué)習期間吃住免費；

三：不收學(xué)費以外的任何一分錢（配方資料費，練習材料費等任何名目的費用）；

四：確保一對一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作,掌握核心技術(shù).

【學(xué)校簡介】

湖南湘源地小吃培訓(xùn)學(xué)校 ! “誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實” 是我校的經(jīng)營理念 ,真誠扶持創(chuàng)業(yè)為宗旨，倡導(dǎo)“學(xué)一門技術(shù)，致富一家人”的創(chuàng)業(yè)思路。專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠期待，有共同熱愛美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)美好的未來！如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項目，小本投資，我們將為您提供一個改變?nèi)松?，改變命運的機會.我們承諾：一次性收費，免學(xué)習原料費、免加盟費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù),所學(xué)的項目1人學(xué)費可2人一起學(xué)習，不限學(xué)習時間，學(xué)會為止。開店后期遇到技術(shù)上問題都可以回來免費復(fù)習，讓您后顧無憂。歡迎全國各地的朋友前來學(xué)習正宗的美食技術(shù)!!

教學(xué)優(yōu)勢：

1、專業(yè)技師手把手教學(xué)

2、免費提供開店指導(dǎo)

3、終生免費技術(shù)升級

培訓(xùn)保障

1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習中途不增加任何雜費；

4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；