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學(xué)高品質(zhì)麻辣燙，我們麻辣燙培訓(xùn)的特點(diǎn)就是：好吃(圖)

2018-06-29 08:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:205

味之華法式脆皮蛋糕

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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學(xué)高品質(zhì)麻辣燙，我們麻辣燙培訓(xùn)的特點(diǎn)就是：好吃

我們致力于服務(wù)工薪階層，以低價(jià)格、高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)為宗旨，把好的技術(shù)和賺錢(qián)方法毫無(wú)保留的分享給您，真正做到互贏互利，為所有有夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)低投資、高回報(bào)的致富之路。

麻辣燙介紹：麻辣燙是起源于川渝的漢族特色小吃，是川渝地區(qū) 有特色也能代表“川味”的一種飲食文化。它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱(chēng)它為小火鍋。

在氣候陰濕多霧的巴蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)常看到的麻辣燙了。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、認(rèn)識(shí)麻辣燙專(zhuān)用藥材香料；

2、了解各種麻辣燙專(zhuān)用調(diào)味品；

3、麻辣燙底料炒制和煉油工藝；

4、菜品的加工及保管工藝；

5、秘制高湯的制作技術(shù)；

6、麻辣燙各種味型的制作工藝；

7、麻辣燙老油煉制工藝；

8、菜品的碼味及保管技術(shù)；

9、菜品的裝盤(pán)及串簽技術(shù)；

10、各種蘸碟的制作工藝；

11.贈(zèng)送選址，裝修布局，開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

12.三年內(nèi)免費(fèi)味之興服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。

湘味軒學(xué)習(xí)麻辣燙的佳選擇：

學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察，滿(mǎn)意后簽約，一次交費(fèi)，提供食宿，中途不收取任何名目的教費(fèi)用用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

學(xué)高品質(zhì)麻辣燙，我們麻辣燙培訓(xùn)的特點(diǎn)就是：好吃（圖）_2

專(zhuān)人專(zhuān)教——師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，絕對(duì)保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味！

反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲學(xué)習(xí)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)菜品精髓!

原料識(shí)別——在學(xué)習(xí)過(guò)程中，由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂(yōu)，贏在事業(yè)的起跑線(xiàn)！

金牌承諾——味之興在此承諾，學(xué)員學(xué)成后可以直接讓朋友或親戚驗(yàn)收品嘗，對(duì)所有開(kāi)店的學(xué)員均提供開(kāi)店選址、布局、裝修、價(jià)格定位等一系列的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，并提供，全國(guó)各地味之興學(xué)員的開(kāi)店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。并長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員免費(fèi)提供所學(xué)菜品升級(jí)教學(xué)

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