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想知道哪里學(xué)雞翅包飯技術(shù)，湖南正宗的雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？

  【湘源地雞翅包飯·課程介紹】

雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品，因工藝考究選料上乘，是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡笫走x的休閑小食品。改革開放后，大理雞翅包飯因口味特殊，被臺(tái)灣商人挖掘后帶入臺(tái)灣，并結(jié)臺(tái)灣商業(yè)化運(yùn)作開始進(jìn)入全球華人的視野。雞翅包飯?jiān)诖罄懋?dāng)?shù)貍涫軞g迎，是云南大理最受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，對(duì)大理雞翅包飯都給予了非常高的評(píng)價(jià)。雞翅包飯?jiān)u選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理十大特色美食。 我們這個(gè)雞翅包飯的培訓(xùn)從采購(gòu)原料、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮、及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。

小生意高利潤(rùn)：雞翅包飯產(chǎn)品按串或份出售，比如雞翅包飯成本約3.2元，售價(jià)均在8元、9元、10元、12元、營(yíng)業(yè)額600—3000元，可獲利 400-2000元不等，生意好點(diǎn)可賣7-8百份，節(jié)假日更好。在加上本公司自主研發(fā)的：章魚小丸子、烤鴨脖、烤豬蹄、烤面筋、高山小土豆、麻辣燙、關(guān)東煮等利潤(rùn)空間極大。通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)者跟蹤調(diào)查，絕大部分經(jīng)營(yíng)者月純利6000-20000元，這僅是經(jīng)營(yíng)一輛小吃車所獲利潤(rùn)，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)幾輛小吃車效益更為可觀。

【湘源地雞翅包飯·課程內(nèi)容】

一、從雞翅采購(gòu)、腌制、包飯過(guò)程全部培訓(xùn)。

品種：奧爾良味型 、香辣味型 、麻辣味型 、孜然味型、 BT辣味型 、五香味型 、醬香味型 、 雞丁包飯 、雞翅蛋包飯 、雞翅肉絲包飯 、雞翅午餐肉包飯，免費(fèi)學(xué)內(nèi)容二課程  

二、半成品教學(xué)（買半成品雞翅飯培訓(xùn)）。

品種：奧爾良味型 、 香辣味型 、麻辣味型、孜然味型 、 五香味型 、醬香味型等各種味型醬料和撒料配置和方法，燒烤和售賣技巧。（批發(fā)半成品雞翅包飯）。

三、理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 4..流動(dòng)小吃車經(jīng)營(yíng)策略。

四、動(dòng)手實(shí)操

1.大、小雞全翅的挑選采購(gòu)方法。 2.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮） 。3.各種口味雞翅包飯雞翅的腌制 。4.各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作 。5. 飯的二次加工和調(diào)味 。6.腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧 7.雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧 。8.售賣方法和技巧培訓(xùn) 。9.未售完半成品的儲(chǔ)存和二次烤制技巧

【湘源地雞翅包飯·教學(xué)作品】

【湘源地雞翅包飯·經(jīng)營(yíng)宗旨】

快樂(lè)需要傳遞，美味需要分享，湘源地的目標(biāo)就是要您創(chuàng)業(yè)的，您來(lái)共享火紅的市場(chǎng)，光輝的事業(yè)，燦爛的明天。作為真正的美食家，久經(jīng)考驗(yàn)的美食經(jīng)營(yíng)店家湘源地以師者之心，盡心竭力助您發(fā)財(cái)致富，成為當(dāng)?shù)刎?cái)富明星。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

1、專業(yè)技師手把手教學(xué) 。2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo) 。3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

培訓(xùn)保障

1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

想知道哪里學(xué)雞翅包飯技術(shù)，湖南正宗的雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？