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想知道哪里學(xué)醬板鴨技術(shù)，湖南正宗的醬板鴨培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？

【湘源地醬板鴨·項(xiàng)目背景】

湘源地醬板鴨是一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。

鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開(kāi)胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開(kāi)袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味，是四季養(yǎng)生保健、宴請(qǐng)賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈(zèng)、看望病人、孝敬長(zhǎng)輩的首選上乘美食佳肴。

【湘源地醬板鴨·經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)】

僅需幾千元資金，兩人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿(mǎn)足男女老少各類(lèi)消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售，一天24小時(shí)不間斷賺錢(qián)，只需要勤勤懇懇的勞作，是正真的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

【湘源地醬板鴨·培訓(xùn)內(nèi)容】

一、醬鴨類(lèi)

醬板鴨、醬鴨腿、醬鴨脖、醬鴨頭、醬鴨翅、醬鴨舌、醬鴨胗、醬蓮藕等

二、免費(fèi)培訓(xùn)

1、真空干濕包裝技術(shù)培訓(xùn)

2、半成品保存方法

3、未售完成品保存和二次銷(xiāo)售方法等

【湘源地醬板鴨·培訓(xùn)課程】

1、醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。

2、講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。

3、醬板鴨的鴨子選材及處理方法。

4、培訓(xùn)醬板鴨專(zhuān)用湯料的調(diào)配。

5、培訓(xùn)醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。

6、培訓(xùn)醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。

7、培訓(xùn)加工醬板鴨相關(guān)事項(xiàng)。

8、培訓(xùn)醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。

9、投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。

【湘源地醬板鴨·教學(xué)保障】

包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右可完全掌握。  

【湘源地醬板鴨·教學(xué)環(huán)境】

【湘源地醬板鴨·教學(xué)優(yōu)惠】

加學(xué)：精武鴨脖、久久鴨脖、絕味鴨脖、鹵菜、夫妻肺片、烤鴨等項(xiàng)目，總價(jià)打八－九折、另送一項(xiàng)，也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)   2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)   3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

培訓(xùn)保障

1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)； 2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)； 3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)； 4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

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