一碗好的鮑汁撈飯是怎么做出來的?
2018-06-12 15:22
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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孫記鮑汁飯
投資金額:30-50萬
企業(yè)名稱:安徽孫先生撈飯餐飲管理有限公司
來自深海鮮活正點(diǎn)的鮑魚,經(jīng)歷手工取肉,用鹽反復(fù)搓揉去除黑色粘液,加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱,不停攪拌,耗時九小時,熬成馥郁香濃的鮑汁。配上彈糯噴香的米飯,佐以健康豐盛的配菜,當(dāng)自然饋贈的珍饈,遇上匠心制作的料理,美妙滋味激活你的味蕾。
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