對每個(gè)人來講,吃都是件大事,在安于享樂的今天,味覺體驗(yàn)變得尤為重要,幾乎所有人都愿意在吃上花錢,哪怕是大錢!所以想要創(chuàng)業(yè)的人兒,選擇餐飲就有了個(gè)好兆頭,再選對品牌做加盟,就更加事半功倍了,選對了好前景的餐飲項(xiàng)目,就是抓住了好商機(jī),你要是不想賺錢都難了吧!生意肯定火辣,鈔票也大把大把進(jìn)口袋啦!
餐飲好項(xiàng)目,庖丁家值得期待!庖丁家獨(dú)創(chuàng)的養(yǎng)生鮮牛肉湯鍋料理,掛著賣,入鍋燙(水戲牛排),切著吃(刀、叉、筷并用),新鮮看得見,味道品得出。庖丁家的牛肉和潮汕牛肉相似,一天一頭牛,不過夜、不冷凍,刀工精細(xì),部位分明,肉質(zhì)優(yōu)越,口感細(xì)膩。除了水戲牛排,特制養(yǎng)生燉肉和美味辣鹵、拌菜、小吃都是極好的賣點(diǎn)。
庖丁家,牛肉養(yǎng)生湯鍋鮮行者,掀起火鍋行業(yè)最赤熱的餐飲加盟品牌。堅(jiān)持每天一頭牛,新鮮看得見。懸掛不冷凍,現(xiàn)切不過夜,入口每一塊,細(xì)胞在跳動。
庖丁家的解牛師傅和切肉師傅都是刀法純熟、刀工精細(xì)有著至少十年以上經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅了,按不同部位把牛肉分解得輪廓分明,然后拋去多余油脂切成薄片,這樣的精品牛肉放進(jìn)精選的牛骨熬制的滾燙湯底涮上8秒,用地道的重慶話說“巴適慘了”!還有精致的手打潮汕牛肉丸,嫩滑入口、唇齒留香。
而這些,都要?dú)w功于塔爾餐飲人二十多年孜孜不倦的研發(fā)和對鮮牛肉的苛求、本味的執(zhí)著以及口感的偏執(zhí),這才讓普通的牛肉成為非常具有特色的潮汕鮮牛肉火鍋,在當(dāng)?shù)?,食客紛紛聞其加盟?
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