九里飄香餐飲加盟店的有效經(jīng)營
2018-05-24 09:07
來源：項目加盟網(wǎng)
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九里飄
投資金額：1萬以下
企業(yè)名稱：重慶九里飄香經(jīng)營管理有限公司
1、統(tǒng)一采購、集中儲存既保證原料質量，又降低進貨成本。2、實現(xiàn)高度專業(yè)化分工。采購、送貨、加工、生產(chǎn)、銷售等職能分隔開來，使部門職能專門化、操作規(guī)范化。連鎖店總部還可以集中大量的資金和人力物力進行經(jīng)營戰(zhàn)略研究和技術軟件開發(fā)，并將研究成果應用于各分店，實現(xiàn)技術共享。3、實現(xiàn)產(chǎn)品和服務的標準化，降低顧客感覺中的購買風險。總部統(tǒng)一負責公司的產(chǎn)品開發(fā)和各分店的人員培訓，并不斷對各分店進行監(jiān)督指導，保證各分店在產(chǎn)品、服務、店貌等各方面與整個連鎖組織保持一致。4、借助連鎖組織已有的良好聲譽，分店可降低開業(yè)初期的經(jīng)營風險;總店則可在節(jié)省資本投入的情況下，迅速擴大銷售網(wǎng)絡，提高市場占有率。5、在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營方式下，主導企業(yè)（總店）將開發(fā)的產(chǎn)品、服務等營業(yè)體系（如商標、商號等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營技術等）以營業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷權和經(jīng)營權，加盟店在總店的指導和監(jiān)督下進行標準化、統(tǒng)一化的經(jīng)營活動，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營權使用費（特許經(jīng)營費）。
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