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魚(yú)貝勒加盟經(jīng)營(yíng)分析

2018-05-08 09:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:445

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：安徽眾化集團(tuán)

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1.收益計(jì)算

以300平方店面為例：共25張桌子，每天三次翻臺(tái)（中午一次坐滿，晚上翻臺(tái)一次）客流量300人/天，以人均消費(fèi)40元計(jì)，月?tīng)I(yíng)業(yè)額360000元。

2.支出計(jì)算：

成本一：原材料成本35%-40%（144000）元

成本二：人員工資

店長(zhǎng)+服務(wù)員+后廚+打雜=4萬(wàn)元/月（根據(jù)各城市消費(fèi)水平不同略有浮動(dòng)）

成本三：房租雜費(fèi)：2萬(wàn)/月

成本四：水電氣稅費(fèi)：2萬(wàn)/月

總支出：原材料+人員工資+房租雜費(fèi)+水電氣稅費(fèi)=224000元/月

月純利潤(rùn)：360000-224000=136000元

年純利潤(rùn)：136000*12=1632000元

3.總投資預(yù)算

150平方店，總投資約20萬(wàn)（不含房租）

300平方大店，總投資約40萬(wàn)（不含房租）

100平方大店，總投資約15萬(wàn)（不含房租）

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