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巴山味莊鮮魚(yú)火鍋原料消耗少、成本低。
2018-02-28 16:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:394

巴山味莊鮮魚(yú)火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司

    巴山味莊鮮魚(yú)火鍋繼承了重慶火鍋“麻、辣、鮮、香、醇”的特點(diǎn)，制作工序標(biāo)準(zhǔn)化操作，不需要大廚，而且沒(méi)有復(fù)雜的設(shè)備精選20余味食材，經(jīng)6道工序，打造屬于巴山味莊獨(dú)家秘制底料!久食不上火，麻辣醇厚，辣而不燥，香而不膩。餐廳以當(dāng)天新鮮的花鰱魚(yú)頭、魚(yú)片以及最流行的美國(guó)青蛙為主題，原料消耗少、成本低。
    美蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，魚(yú)頭更是鮮美無(wú)比，魚(yú)頭和美蛙的結(jié)合可以讓美蛙變得更加鮮美。另外，蛙肉和魚(yú)肉具有滋補(bǔ)解毒、養(yǎng)心安神補(bǔ)氣、富含膠原蛋白、延緩衰老的功效。巴山味莊鮮魚(yú)火鍋，在火鍋的基礎(chǔ)上，以美蛙和魚(yú)頭為特色，使火鍋的發(fā)展更進(jìn)了一步，吸引了一大批的粉絲。
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