堆兒笑餛飩品牌故事介紹
2018-01-21 15:57
來源:項目加盟網(wǎng)
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堆兒笑餛飩
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:濟南瑞糧餐飲管理咨詢有限公司
上世紀民國初年,北方地區(qū)大量平民飽受戰(zhàn)亂之苦,好多人背井離鄉(xiāng)。有一個叫谷堆兒的山東漢子,帶著妻兒老小,辛苦輾轉(zhuǎn)來到濟南投靠遠房親戚。作為山東省府,濟南人興物盛。谷堆兒用僅剩的積蓄在鬧市區(qū)租了一個店面,與家人一道兒賣起了餛飩??恐嫔蟼飨聛淼牡暮檬炙?,谷堆兒做的餛飩皮薄大餡,一雙巧手捏就千回百褶,正面看去綻如笑臉。咬一口,濃香入骨,醇而不膩。令每一個吃到餛飩的食客,都喜笑顏開。谷堆兒給自己的餛飩攤掛了個幌子,起了個新名叫“堆兒笑”。旗號一掛出來,生意火爆,顧客經(jīng)常排起長隊。
上至達官貴人,下至販夫走卒,都聽聞堆笑的名號。有一次,一個學者模樣的中年人來店吃餛飩,吃過之后,大為贊賞,然后提筆寫下“十步聞香客成堆,五味納福人常笑“的對聯(lián)。谷堆覺得好,就找人刻了掛在門上。今天,“堆兒笑”的美名依然在傳承,經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展與革新,依然笑傲食界,并以更加嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)于世人面前。
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