火鍋加盟店是一個讓大家非常動心的完美項目，好商機成就的就是成功的你，讓成功來的更加迅速，這是為什么呢?想要成功的盈利或者是找到成功和財富，那么經(jīng)營劉氏老火鍋鍋加盟店的人們一定要具備一定的經(jīng)營知識和技巧，想知道怎么成功的開一家劉氏老火鍋加盟店的話，那么就從這里開始吧!
一、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
二、火鍋店選址的原則：第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種;
三、要貫徹接近原則：也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近;
四、要環(huán)境配套到位：外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益;
五、要科學(xué)預(yù)測贏利：在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預(yù)測贏利與效益。
六、火鍋店的選址與布局。
劉氏老火鍋加盟店避虧絕招中，店面地理位置很重要，一定要在繁華地段才行。確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
