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便利店的中國進(jìn)化論
1927年，便利店原型在美國誕生，它是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。1946年由美國德克薩斯州的南方公司創(chuàng)立了世界上第一家真正意義上的便利店：7-Eleven。在60年代末，便利店從美國移植到日本后得到飛速發(fā)展，70年代末在中國臺(tái)灣和泰國被加以推廣。中國大陸的便利店行業(yè)起步較晚，1995年1月上海牛奶公司開設(shè)的可的食品便利店，以及其后相繼出現(xiàn)的深圳7-11、美宜佳等。
我國目前便利店初創(chuàng)的地區(qū)，也大都是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，這與國際趨勢(shì)形成對(duì)接。而另據(jù)國外便利店行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，每2500人至4000人，就應(yīng)該擁有一家便利店。
在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的前提下， 在2012年借鑒并創(chuàng)新美國、日本現(xiàn)代化便利店的經(jīng)營模式而誕生的華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店，依循“顧客便利生活導(dǎo)向”的企業(yè)文化，以24小時(shí)全年無休型的經(jīng)營型態(tài)，提供消費(fèi)者購物之時(shí)間與地點(diǎn)的便利。
隨著夜幕下的都市重歸安寧，一個(gè)個(gè)大商場(chǎng)或超市也結(jié)束了一天的喧囂，如果此時(shí)你還有些急需的日用品未來得及購買，那么，有一種叫“便利店”的購物去處會(huì)隨時(shí)等待你的光顧。又或者此時(shí)你已經(jīng)好累好累，那么，你再也不用去肯德基或者麥當(dāng)勞，有一種叫華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店的便利店為您提供免費(fèi)的吧臺(tái)休閑。華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店大多是24小時(shí)都向顧客敞開大門的商店，近年在深圳得到了快速的發(fā)展，而“圈地”爭(zhēng)辦便利店，也成為連鎖業(yè)新一輪的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)場(chǎng)。
徜徉在深圳各大街道與社區(qū)里面，在50～150平方米左右,經(jīng)營品種在2000～3000種左右, 靠近居民區(qū) ,營業(yè)時(shí)間為16～24個(gè)小時(shí)的便利店多到讓人應(yīng)接不暇,深圳便利店主要由兩大區(qū)域組成。在關(guān)外，主要以美宜佳、易站等便利店占據(jù)主要市場(chǎng);在關(guān)內(nèi)，主要以7-11、華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店這種國際先進(jìn)經(jīng)營管理模式的便利店形成，其中7-11便利店是全球第一大便利店，也是便利商店概念的發(fā)起者。而華聯(lián)則是國內(nèi)長達(dá)25年的著名零售品牌，是當(dāng)初國務(wù)院欽點(diǎn)的第一批零售品牌，用于發(fā)展國內(nèi)零售產(chǎn)業(yè)來對(duì)抗外資零售品牌。
便利店在零售業(yè)的興起，有其社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景因素。據(jù)國外的探索經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均國民收入達(dá)到3000美元時(shí)，是便利店業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期;人均國民收入達(dá)到4000美元時(shí)，是便利店的成長期;而人均國民收入達(dá)到6000美元時(shí)，便利店便進(jìn)入了發(fā)展的高峰期。深圳在改革開飯30年后已經(jīng)具備國際一線城市的標(biāo)準(zhǔn)，華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店選擇在此時(shí)以深圳為出發(fā)點(diǎn)，逐步向華南地區(qū)發(fā)展擴(kuò)張，最后覆蓋全國的點(diǎn)線面的發(fā)展戰(zhàn)略。
據(jù)有關(guān)資料機(jī)載，華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店開店地點(diǎn)靈活 ,主要填補(bǔ)消費(fèi)空隙出售便利性商品和服務(wù),主要布點(diǎn)在消費(fèi)者生活、工作的線路上的節(jié)點(diǎn)，華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店在深圳的發(fā)展十分迅速。
三位一體經(jīng)營模式 打造“便利生活”
在臺(tái)灣，最大的物流配送公司竟然是7-11，7-11的經(jīng)營目的是，在顧客需要的時(shí)候向他們提供所需要的產(chǎn)品。公司的主要目標(biāo)之一是，通過區(qū)位、季節(jié)和每天的時(shí)間安排，尋求供給與需求之間的微觀平衡。7-11公司利用區(qū)位、庫存、運(yùn)輸和信息的設(shè)計(jì)與管理來支持這一目標(biāo)。7-11公司還將物流路徑集約化轉(zhuǎn)變?yōu)槲锪鞴餐渌拖到y(tǒng)，即按照不同的地區(qū)和商品群劃分，組成共同配送中心，由該中心統(tǒng)一集貨，再向各店鋪配送。
臺(tái)灣7-11便利店的經(jīng)營模式有很多都是值得國內(nèi)連鎖便利店企業(yè)簡(jiǎn)介的地方，但完全抄襲在國內(nèi)是不可能成功的，便利店在國內(nèi)經(jīng)過十幾年的發(fā)展以及形成了自成一派的經(jīng)營管理模式。
華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店通過三位一體的經(jīng)營模式為消費(fèi)者打造便利生活服務(wù)站，據(jù)相關(guān)資料記載，華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店是電子商務(wù)與傳統(tǒng)便利店相互結(jié)合的一種零售業(yè)態(tài)，通過傳統(tǒng)便利店與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，為顧客提供方便快捷的商品和服務(wù)。
與網(wǎng)上超市有所不同，網(wǎng)絡(luò)便利店是對(duì)于傳統(tǒng)便利店零售業(yè)態(tài)的再造。通過傳統(tǒng)便利店與電子商務(wù)的結(jié)合，基于消費(fèi)者的緊急便利需求和消費(fèi)者的網(wǎng)購需求，以"便利店+電子商務(wù)"的商業(yè)模式建立生活社區(qū)的零售與服務(wù)終端，為消費(fèi)者提供更加便利的商品和服務(wù)。
傳統(tǒng)便利店本身面積小，無法擺出全部庫存商品，但華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店通過華聯(lián)便民購物機(jī)充分的解決了傳統(tǒng)便利店的先天不足，利用電子商城彌補(bǔ)便利店商品的不足。這點(diǎn)大賣場(chǎng)就做不到。很多企業(yè)將電子商務(wù)作為展示營銷平臺(tái)之一，很多顧客也習(xí)慣了傳統(tǒng)零售企業(yè)在傳統(tǒng)渠道上的優(yōu)勢(shì)。華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店通過三位一體的全新模式，將實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)展示與平臺(tái)展示相結(jié)合，將“百貨店”變身為“萬貨店”，線上展示與線下支付相結(jié)合，網(wǎng)絡(luò)銷售與實(shí)體經(jīng)營相結(jié)合，充分融合傳統(tǒng)零售與電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)，改變經(jīng)營模式，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店可作為華聯(lián)網(wǎng)上商城以及其他B2C的快件中轉(zhuǎn)站，消費(fèi)者通過網(wǎng)上下單、線下取貨，不但解決的電子商務(wù)物流成本的問題，更加方便了消費(fèi)者取貨。華聯(lián)便民購物機(jī)通過增值服務(wù)為便利店帶來穩(wěn)定的客源，提高了消費(fèi)者對(duì)便利店的忠誠度和黏性。