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重慶特色火鍋味道最正宗的是哪家？

2017-12-19 15:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:366

重慶火鍋

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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重慶特色火鍋味道最正宗的是哪家？現(xiàn)如今在重慶火鍋店至少都以超過了30000家，在這千千萬萬家火鍋店要選出味道最正宗一家難度之大可想而知。就小編以在重慶這二十年吃火鍋所見所聞的經(jīng)歷給大家推薦一家，那就是‘臨江門洞子老火鍋’，它在重慶已經(jīng)存在近百年時(shí)間，以正宗純正的重慶口味火鍋聞名于重慶。

臨江門洞子老火鍋多以麻辣為主，多味并存講究調(diào)味，善于變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細(xì),變化靈活，選料廣泛,獨(dú)具一格，飲餐合一，隨心所欲，這些都是制作一鍋正宗的重慶火鍋必備條件。由于臨江門洞子老火鍋的認(rèn)真、細(xì)致、吸引了全國各地眾多消費(fèi)者前來品嘗，也吸引力許許多多的投資者前來，并在經(jīng)過這兩年時(shí)間里，臨江門洞子老火鍋已經(jīng)在將近400座城市開枝散葉，把代表著重慶飲食文化的重慶火鍋帶給更多的人。

臨江門老灶火鍋，不僅香飄國內(nèi)大中城市、邊陲小鎮(zhèn)，而且作為川渝美食文化遠(yuǎn)渡重洋，在日本和南洋落戶。在港臺，重慶火鍋十分走紅，在國外，如日本、美國、俄羅斯等，臨江門洞子火鍋也有一定影響。我國專門派重慶火鍋特級廚師到日本獻(xiàn)藝，日本朋友十分推崇，贊不絕口，認(rèn)為重慶火鍋是“中國美食第一”，足見重慶火鍋的誘人魅力和影響。

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