創(chuàng)業(yè)需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持和改變,俗話說(shuō)的好:大事講原則,小事講靈活。堅(jiān)持的是做好每一款飲品的標(biāo)準(zhǔn),改變的是做生意的方法。
果鮮遇加盟費(fèi)多少有自己的標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)老師給我做培訓(xùn)的時(shí)候,提出的制作要求就是標(biāo)準(zhǔn)。自己嚴(yán)格制作,循序漸進(jìn),做出的飲品就是感覺(jué)比較好喝一點(diǎn),而和我一起學(xué)習(xí)的朋友少放了一點(diǎn)原料,就不如我的好喝。所以我堅(jiān)信只要按照當(dāng)時(shí)老師教我的方法,自己把每個(gè)步驟做好,能給顧客最好的產(chǎn)品,慢慢顧客愛(ài)上做的飲品,就肯定能提升自己的品牌。而我要做的就是每天想怎么做好產(chǎn)品,怎么能做的更好一點(diǎn)。
而改變,一是心態(tài),二是思路,兩者都很重要。因?yàn)槲抑皼](méi)有做過(guò)生意,開始的時(shí)候手忙腳亂的,甚至還會(huì)緊張。后來(lái)試著微笑對(duì)人,學(xué)會(huì)向顧客推薦熱銷的飲品,學(xué)會(huì)跟顧客溝通交流,慢慢地緊張心態(tài)也就消失了。比如,有年紀(jì)大的顧客我就會(huì)先問(wèn)一下是要冷的還是要熱的飲品,糖要放多少啊等等。不得不說(shuō)果鮮遇加盟費(fèi)多少的產(chǎn)品種類特別豐富,許多人看到飲品單之后不犯選擇恐懼癥,這時(shí)候我就會(huì)向他們推薦幾款賣的比較好的產(chǎn)品。比如是女孩子我就推薦西柚多多,男孩子我就推薦檸檬紅茶,而大部分人樂(lè)于接受我的建議。
與此同時(shí),如果有一些產(chǎn)品不太受歡迎,我也會(huì)進(jìn)行改變,做一個(gè)別的款式,或者把兩種飲品兌在一起自己嘗嘗口味。而且我也改變了單一賣飲品的方式,多放一些小吃在店里以此來(lái)吸引顧客。下一步,我還打算在不同的時(shí)候段要有自己不同的主打產(chǎn)品。馬上天氣轉(zhuǎn)涼,還想多研發(fā)一些紫薯類的五谷工坊系列類的新產(chǎn)品等。
如今,我很自豪有了一項(xiàng)事業(yè),我從打工者轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)業(yè)者,現(xiàn)在的我走在創(chuàng)業(yè)的路上,你呢?
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