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創(chuàng)業(yè)洪流“開(kāi)閘”，心潛創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的人都會(huì)感到一陣暗涌襲來(lái)，都為創(chuàng)業(yè)摩拳擦掌，家在南京的史剛也不例外，這位跨界創(chuàng)業(yè)的凈梵茶加盟費(fèi)多少老板正用他的學(xué)習(xí)型創(chuàng)業(yè)者的野心，探索創(chuàng)業(yè)的成功。

思路“盤(pán)活”，工作“搬家”

很難想到這位飲品店老板之前做的是與此毫不相干的行業(yè)－汽車(chē)租賃，從業(yè)務(wù)員到部門(mén)經(jīng)理，感覺(jué)自己再難有提升的空間，每天做辦公室的沉悶，讓他決定挑戰(zhàn)自己。史剛說(shuō)道：“在原來(lái)的公司，自己感覺(jué)業(yè)務(wù)做得還可以，但是工作生活平平淡淡，沒(méi)有自己的突破。原來(lái)的行業(yè)也算是朝陽(yáng)行業(yè)，但總覺(jué)得為別人打工沒(méi)有自己的一份事業(yè)，創(chuàng)業(yè)也是想對(duì)未來(lái)的自己有所提升。”

開(kāi)飲品店的想法來(lái)自原來(lái)公司部門(mén)的年輕人，之前經(jīng)常被他們帶到酒吧或者飲品店放松，感覺(jué)這些店會(huì)抓年輕人的口味，本身也很時(shí)尚、很吸引人。史剛相信有需求就有市場(chǎng)，就像自己做的汽車(chē)租賃業(yè)務(wù)一樣，消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，也讓其得到較快發(fā)展。有了目標(biāo)史剛開(kāi)始尋找項(xiàng)目，凈梵茶加盟費(fèi)多少的項(xiàng)目是他在網(wǎng)上看到的，除了品牌的特色和產(chǎn)品口味，他更關(guān)注項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)模式是否成熟，因?yàn)閷W(xué)習(xí)別人的成功也能幫助自己成功，飲品行業(yè)自己從未涉足，加盟能幫助自己創(chuàng)業(yè)者角色的轉(zhuǎn)變。

人生需要碰釘子

史剛坦言，在公司所學(xué)的運(yùn)營(yíng)和具體操作知識(shí)在實(shí)際運(yùn)用時(shí)往往會(huì)手忙腳亂，從公司學(xué)的技術(shù)，到實(shí)際運(yùn)用起來(lái)，可能有一些難度，也是在技術(shù)老師的幫助下，自己現(xiàn)在面對(duì)顧客，操作上已經(jīng)非常熟練了，下一步需要豐富自己的經(jīng)營(yíng)手段。之前沒(méi)有做過(guò)餐飲，感覺(jué)這個(gè)行業(yè)的營(yíng)銷和汽車(chē)行業(yè)的營(yíng)銷不太一樣，就像碰了釘子，但碰一回釘子多一份閱歷，也長(zhǎng)一分見(jiàn)識(shí)。

在史剛的店里，精心設(shè)計(jì)的擺設(shè)映襯出合理的店面規(guī)劃，裝修時(shí)因?yàn)橹_(kāi)業(yè)沒(méi)有安裝檔口的護(hù)欄，但開(kāi)放式的格局也讓很多不買(mǎi)飲品的行人在這小坐，卻在無(wú)形中幫史剛匯聚了人氣。如今做團(tuán)購(gòu)雖然得心應(yīng)手，但他學(xué)到的不止這些。店鋪隔壁也有一家賣(mài)飲品的，但是他們的制作太簡(jiǎn)單，很多都是像沖咖啡一樣，口味也一般。史剛則是每一杯都精心調(diào)制，顧客反映這樣制作的飲品口感比隔壁那家好很多。

創(chuàng)業(yè)像一面鏡子，分辨率越高，優(yōu)勢(shì)和不足才能纖毫畢現(xiàn)

創(chuàng)業(yè)開(kāi)店就是衡量自己的標(biāo)桿，史剛表示在公司上班，只能看到自己三分之一的實(shí)力，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)中才發(fā)現(xiàn)凡事要面面俱到，遇到的所有問(wèn)題都要自己解決，店面裝修、店面營(yíng)銷、商品庫(kù)存管理、顧客服務(wù)等都要事必躬親，自己原來(lái)在公司沒(méi)有做過(guò)，都是在后期運(yùn)作，現(xiàn)在看不是很擅長(zhǎng)，感覺(jué)自己欠缺的太多了，但正由于看到了經(jīng)營(yíng)中的不足，史剛有了進(jìn)一步改進(jìn)的方向，現(xiàn)在的他愈發(fā)自信。

好在困難再多也有家人的支持，史剛的妻子現(xiàn)在辭掉工作專心凈梵茶加盟費(fèi)多少的生意，店里裝修用的材料都是妻子從網(wǎng)上訂購(gòu)的，省了不少錢(qián)。但開(kāi)店前，妻子也反對(duì)過(guò)自己做這行，畢竟跨行業(yè)創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)太大，現(xiàn)在生意有了起色，也離不開(kāi)妻子的支持。其實(shí)史剛是計(jì)劃招3個(gè)員工，兩個(gè)人在后面制作，另一個(gè)負(fù)責(zé)接待客人、收銀。但自己剛開(kāi)始做，不會(huì)把成本攤這么大，隨著我對(duì)流程的熟悉和穩(wěn)定后，后期肯定要找員工。雖然店剛開(kāi)，但人流量很大，夫妻兩人還是有點(diǎn)難招架。

史剛很享受創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，開(kāi)店裝修都在晚上進(jìn)行，白天還要找裝修材料，每天中睡兩個(gè)小時(shí)，但看到凈梵茶加盟費(fèi)多少店鋪慢慢進(jìn)入正軌，史剛感到很高興。雖然剛開(kāi)店不久，但史剛的目標(biāo)是做飲品行業(yè)的典范，相信這位精通市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者會(huì)在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，克服新環(huán)境的陌生感，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的野心。