重慶火鍋的口味很好,所以重慶火鍋美食才能口口相傳,傳播更遠。一個道理,火鍋加盟口碑很重要,只有先加盟的朋友得到了甜頭才能讓后來者有加盟的動力。
越來越多的高知人才和資本進入餐飲行業(yè),讓原本門檻較低的餐飲業(yè)更加成熟和專業(yè),整個行業(yè)的細分程度和管理標準也日漸提升。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在餐飲業(yè)的各大品類中,火鍋加盟的發(fā)展尤其迅猛。2016年火鍋在消費者中的受歡迎程度增長最快。鄭州一年火鍋店數(shù)量增加至3000多家,是周邊兄弟城市石家莊、太原、西安、武漢的兩倍之多,分布密度直追重慶。
火鍋業(yè)的領(lǐng)軍品牌之一情滿山城老火鍋2016開店節(jié)奏也突然提速,新開多家店,相當于以往開店速度的2倍。情滿山城老火鍋在整個餐飲鏈條上都力求高度的標準化和規(guī)范化,公司設(shè)有研發(fā)部、培訓(xùn)部、運營中心、市場部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門,保證品牌品質(zhì)。
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