做餐飲加盟最重要的是要選一個好品牌。為了更好地了解加盟品牌從而做出最好的選擇，實地考察加盟品牌總部總是省不了的步驟。那么加盟一家麻辣燙店前的品牌實地考察要注意些什么呢？
一、公司總部實力考察
選擇一個麻辣燙加盟項目，不僅要了解加盟項目本身，還需要了解項目背后的公司總部。首先了解公司總部的項目經營歷史，時間久就意味著經驗豐富；了解公司主創(chuàng)的職業(yè)背景，可從中判斷公司主創(chuàng)的業(yè)內經驗和專業(yè)程度。
實地考察還可以很直觀地了解公司總部的組織機構，辦公環(huán)境以及員工風貌，通過以上因素的考察可以看出加盟公司總部的經營管理實力和發(fā)展前景。
二、項目加盟政策詳詢
加盟項目的產品以及大致的加盟政策，加盟商都可以通過項目的官方網站了解到，但是官網的內容是普遍性的，面向所有加盟商，不同的加盟商看到之后會有不同的問題產生，這時就需要通過電話咨詢加盟總部的咨詢顧問。
但是電話的溝通總是有局限的，一方面，很多問題咨詢顧問沒有辦法在電話當中解決，另一方面，加盟總部無法通過電話了解加盟商咨詢的意圖，所以在解答客戶的某些深入的問題時總會有所保留。所以，加盟商能夠出現在加盟總部進行實地考察，就能看到雙方的誠意，加盟政策的事情也更方便詳談。
三、直營店運營情況考察
成熟正規(guī)的加盟品牌一般都有自己的項目直營店，能夠為麻辣燙加盟店提供參考。到直營店的考察也是實地考察中很重要的一部分。在直營店中，加盟商可以親自品嘗麻辣燙口味，觀賞店面裝修，感受店面店員的服務，還可以了解直營店的生意情況，這些都是做項目評估的一線資料。
由此可見，實地考察加盟品牌是加盟麻辣燙店的重要環(huán)節(jié)，加盟商應該不要嫌麻煩，抓住機會掌握項目和品牌的資料，便于自己更從容地做出選擇。麻辣煮題麻辣燙加盟總部歡迎各地加盟商前來考察。
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