串串香是近幾年最流行的地方特色小吃，所以串串香加盟也成為了最具發(fā)展?jié)摿Φ耐顿Y項(xiàng)目，越來(lái)越多的加盟店拔地而起，也有越來(lái)越多的加盟商們想要加入串串香加盟的行列。
那么開(kāi)一家串串香加盟店需要注意哪些事項(xiàng)呢？
一、選址細(xì)節(jié)
說(shuō)到選址，大多數(shù)人想到的就是找人多的地方，其實(shí)還有這樣一些角度可以幫助考核。第一，門(mén)面區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)水平。串串香屬于平價(jià)的小吃類(lèi)消費(fèi)項(xiàng)目，所以對(duì)顧客的消費(fèi)水平要求不會(huì)太高。第二，門(mén)面區(qū)域內(nèi)的人群情況?？紤]區(qū)域內(nèi)聚集的人群是否屬于串串香加盟店的目標(biāo)顧客群體。第三，門(mén)面周?chē)慕煌ㄇ闆r。這方面主要是考核顧客到達(dá)店面的便利程度。第四，門(mén)面周?chē)沫h(huán)境。一方面從顧客的角度出發(fā)，考核用餐環(huán)境；另一方面，從店面經(jīng)營(yíng)的角度出發(fā)考核日常工作環(huán)境。
二、開(kāi)店時(shí)機(jī)
如果店面在學(xué)校附近，那么最佳的開(kāi)店時(shí)機(jī)無(wú)疑是開(kāi)學(xué)當(dāng)天。店面可以利用優(yōu)惠活動(dòng)和精美的開(kāi)學(xué)禮品吸引學(xué)生，給學(xué)生們留下一個(gè)很好的第一印象，接受這個(gè)新店面。
如果店面在商場(chǎng)等地，則可以選擇節(jié)假日或周末開(kāi)業(yè)，這樣的時(shí)間段一般人流量較大，利用優(yōu)惠、參與感強(qiáng)的活動(dòng)吸引顧客，在他們心中留下存在感。
三、營(yíng)業(yè)時(shí)間
串串香加盟店一般不會(huì)有一日三餐的客觀限制，尤其是冷鍋串串香。所以一般來(lái)說(shuō)營(yíng)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)也能帶來(lái)越高的營(yíng)業(yè)額。同時(shí)，較長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間也需要更多的人力成本，店面可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的具體情況進(jìn)行調(diào)整，營(yíng)業(yè)時(shí)間一旦確定，沒(méi)有特殊情況，最好不要隨意變動(dòng)。
商場(chǎng)內(nèi)的店面在營(yíng)業(yè)時(shí)間上會(huì)有來(lái)自商場(chǎng)的限制。
好的開(kāi)始是成功的一半，開(kāi)店初期處理好這些注意事項(xiàng)，能夠幫助您的串串香加盟店更好地經(jīng)營(yíng)。
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