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四川哪家老火鍋比較正宗 (圖)

2017-09-25 16:50 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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很多加盟商在選定了合適的加盟品牌后，并不等于說(shuō)加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主動(dòng)地去經(jīng)營(yíng)一個(gè)加盟店，在具體操作的時(shí)候，和一般的開店做生意并無(wú)兩樣。在如何經(jīng)營(yíng)連鎖店方面，情滿山城老火鍋闡述以下三點(diǎn)。

四川哪家老火鍋比較正宗（圖）_1

一、選址要準(zhǔn)。不少加盟商抱怨，說(shuō)他們選擇了很好的品牌加盟，可沒(méi)有收到想像中的回報(bào)。其實(shí)，問(wèn)題大多都出在店鋪位置的選擇不當(dāng)上。不同的產(chǎn)品和品牌，對(duì)店面地址的要求不盡相同。找對(duì)品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。

二、進(jìn)貨要實(shí)。進(jìn)貨是連鎖店整個(gè)經(jīng)營(yíng)的中心。一般說(shuō)來(lái)，

連鎖企業(yè)會(huì)根據(jù)其產(chǎn)品線的特點(diǎn)對(duì)加盟者提出進(jìn)貨的要求。企業(yè)方的目的很清楚，希望加盟者多進(jìn)貨。但作為加盟者則要考慮自身的市場(chǎng)和資金的狀況，要仔細(xì)研究本地市場(chǎng)的消費(fèi)者的需求，遵守循序漸進(jìn)的原則，在不斷地經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中找準(zhǔn)消費(fèi)者的習(xí)慣，找到所進(jìn)產(chǎn)品線的準(zhǔn)星。

四川哪家老火鍋比較正宗（圖）_2

三、求同存異。連鎖店和連鎖企業(yè)之間的求同存異，也是加盟商需要注意的。比如，在連鎖體系中占到相當(dāng)一部分的餐飲連鎖，就存在口味統(tǒng)一以及各地口味差異的問(wèn)題。比如重慶的火鍋加盟到了北京，就要少幾分麻辣，變得更適合北京人的口味。另外，火鍋在重慶所通用的香油調(diào)料到了北京也要在保留原有特色的基礎(chǔ)上，增加芝麻醬做成的調(diào)料。

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