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烏江片片魚(yú)加盟(圖)

2017-08-24 17:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:314

福祺道魚(yú)火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：山東瑞鱻餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司

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烏江片片魚(yú)加盟？烏江片片魚(yú)火鍋采用十多種涼性中草藥，中和火鍋中麻辣，真正做到辣而不燥，麻而不苦，鮮而不膩，美味不上火。解饞養(yǎng)生兩不誤，男女老少都適宜。同時(shí)烏江片片魚(yú)火鍋還加入了一道解暑開(kāi)胃秘方，讓食客們因炎熱而萎縮的味蕾瞬間綻放。

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烏江片片魚(yú)加盟？烏江片片魚(yú)火鍋，下火的秘決在料包，味美的秘決在瓦罐。烏江片片魚(yú)火鍋味道極其鮮美，它采用南北通吃的淡水魚(yú)，取材方便，魚(yú)要現(xiàn)捕現(xiàn)宰現(xiàn)腌，現(xiàn)宰的活魚(yú)進(jìn)行切片放在黑陶瓦罐腌制。在微生物的作用下，慢慢發(fā)酵，釋放出難除的魚(yú)腥味，同時(shí)，魚(yú)肉中豐富的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下，分解為人體更容易吸收的各種氨基酸，就是這種氨基酸才使魚(yú)肉變的更加鮮美可口。

烏江片片魚(yú)加盟？經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，魚(yú)肉的口味和營(yíng)養(yǎng)都進(jìn)一步升級(jí)，香味醇厚，肉質(zhì)松而不散，在火鍋里涮的時(shí)候不容易碎，入口即化，回味無(wú)窮。

烏江片片魚(yú)加盟？火鍋的味道取決于鍋底，烏江片片魚(yú)火鍋在夏季注重清爽，但是清而不淡。烏江片片魚(yú)火鍋的鍋底是采用秘制的料包調(diào)制的，在陰陽(yáng)平衡、藥食同源的養(yǎng)生理論指導(dǎo)下，甄選幾十味中草藥，搭配上十幾種調(diào)味料，與新鮮活魚(yú)一起精心慢熬，激發(fā)出食物內(nèi)在的的鮮甜、咸鮮、麻香、爽辣，熬夠三個(gè)小時(shí)，把各種美味中和在湯里，湯底非常順口，味道濃郁，底蘊(yùn)深厚，涮進(jìn)去新鮮的蔬菜，清新中透著一股醇香，撲鼻即醉。如果再涮進(jìn)去瓦罐腌魚(yú)，那個(gè)味道美的更是讓人嘖嘖稱(chēng)奇！