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烏江片片魚(yú)加盟?烏江片片魚(yú)火鍋采用十多種涼性中草藥,中和火鍋中麻辣,真正做到辣而不燥,麻而不苦,鮮而不膩,美味不上火。解饞養(yǎng)生兩不誤,男女老少都適宜。同時(shí)烏江片片魚(yú)火鍋還加入了一道解暑開(kāi)胃秘方,讓食客們因炎熱而萎縮的味蕾瞬間綻放。
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烏江片片魚(yú)加盟?烏江片片魚(yú)火鍋,下火的秘決在料包,味美的秘決在瓦罐。烏江片片魚(yú)火鍋味道極其鮮美,它采用南北通吃的淡水魚(yú),取材方便,魚(yú)要現(xiàn)捕現(xiàn)宰現(xiàn)腌,現(xiàn)宰的活魚(yú)進(jìn)行切片放在黑陶瓦罐腌制。在微生物的作用下,慢慢發(fā)酵,釋放出難除的魚(yú)腥味,同時(shí),魚(yú)肉中豐富的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下,分解為人體更容易吸收的各種氨基酸,就是這種氨基酸才使魚(yú)肉變的更加鮮美可口。
烏江片片魚(yú)加盟?經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,魚(yú)肉的口味
和營(yíng)養(yǎng)都進(jìn)一步升級(jí),香味醇厚,肉質(zhì)松而不散,在火鍋里涮的時(shí)候不容易碎,入口即化,回味無(wú)窮。
烏江片片魚(yú)加盟?火鍋的味道取決于鍋底,烏江片片魚(yú)火鍋在夏季注重清爽,但是清而不淡。烏江片片魚(yú)火鍋的鍋底是采用秘制的料包調(diào)制的,在陰陽(yáng)平衡、藥食同源的養(yǎng)生
理論指導(dǎo)下,甄選幾十味中草藥,搭配
上十幾種調(diào)味
料,與新鮮活魚(yú)一起精心慢熬,激發(fā)出食物內(nèi)在的的鮮甜、咸鮮、麻香、爽辣,熬夠三個(gè)小時(shí),把各種美味中和在湯里,湯底非常順口,味道濃郁,底蘊(yùn)深厚,涮進(jìn)去新鮮的蔬菜
,清新中透著一股醇香,撲鼻即醉。如果再涮進(jìn)去瓦罐腌魚(yú),那個(gè)味道美的更是讓人嘖嘖稱(chēng)奇!
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