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95后攜276萬(wàn)殺入餐飲業(yè)，這些年輕創(chuàng)客都在布什么局

2017-08-24 17:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:362

尚品餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京尚品香飄國(guó)際餐飲管理有限公司

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      有了這筆錢，Bobby找到了海岸城商圈的二房東。他很欣喜二房東這幫年輕人也和自己成了好朋友，并一次性簽下10年合約。目前，面積300來(lái)方的店，房租加上管理費(fèi)，每月13萬(wàn)。
    創(chuàng)業(yè)就考慮品牌線上線下一起來(lái)
     20歲的Bobby雖然剛進(jìn)餐飲業(yè)，卻已形成品牌意識(shí)。入駐主流商圈，首先就是考慮品牌效應(yīng)。他請(qǐng)來(lái)專人設(shè)計(jì)，并要求從老店的1.0版本升級(jí)到3.0-4.0版，并保留嶺南窗花風(fēng)格。
      對(duì)于將來(lái)的打算，Bobby說(shuō)等在深圳開四、五家后，就殺到廣州。還有大店、小店互相支持的想法。
同時(shí)，他也確定了線上線下同步進(jìn)行，希望夏天生意淡的問題，能夠通過線上外賣來(lái)解決?！拔以谑惩緞?chuàng)立的時(shí)候，就考慮過互聯(lián)網(wǎng)，你看食途的Logo，兩個(gè)圓圈相交，上、下分別代表線上和線下，我一早就想好的了?！?

      線上運(yùn)營(yíng)，Bobby也已經(jīng)聯(lián)系第三方外賣平臺(tái)，他的戰(zhàn)略是這樣的：首先覆蓋深圳幾大高校，再到店面周邊公司，一步步鋪開。
他們?yōu)槭裁催@么大膽?
      以Bobby為例，這些年輕餐飲創(chuàng)客為什么這么大膽，他們之間又有什么樣的共通點(diǎn)?
      在探討這個(gè)問題之前，紅餐網(wǎng)記者對(duì)Bobby的創(chuàng)業(yè)思路提出一些疑問。
      親戚朋友、眾籌公司的投資，成為所有初期資金的來(lái)源，這能走得穩(wěn)嗎?資金來(lái)源很多，卻沒有實(shí)際意義上的合伙人，這能走得遠(yuǎn)嗎?找的是二房東，還破天荒地簽了10年合同，這里邊會(huì)不要有蹊蹺?創(chuàng)業(yè)初期就考慮生存與品牌并重，這現(xiàn)實(shí)嗎?

2013年畢業(yè)的女大學(xué)生徐莉，去年獲得“首屆全國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)選拔大賽”冠軍，她創(chuàng)業(yè)兩年多的“魚戀蝦”火鍋品牌，目前超過10家分店，并衍生出魚蝦快餐品牌，2016年計(jì)劃開出300家。

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