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旗山月餅選購健康提示

2017-02-27 14:07 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:456

旗山月餅

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：徐州市麗輝食品有限公司

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吃月餅賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動。而在中秋節(jié)的前夕.選購月餅的時候，你是否為自己的健康留憊了呢?不要因為匆忙購買月餅而忽略了健康。
專家提醒：在購買月餅的時候首先要看品牌，選擇名牌老字號的月餅。其次要看商標(biāo)，選擇生產(chǎn)標(biāo)志齊全規(guī)范的月餅。最后要看包裝是否完整。對于如何鑒別月餅的優(yōu)劣，專家提出三點建議:為什么月餅不宜過多食用
第一，月餅塊型的大小是否均勻和飽滿，如果是京式月餅則無圖案、品名。如果是廣式月餅，則表面呈淺棕色，立場為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡心。
第二，如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味。質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種特有的香味。
第三，一些質(zhì)最低劣的月餅，在皮餡上不僅堅韌沒有酥松感，并且還會有一種苦澀的味道。而新制作的月餅，有著鮮亮的色澤、油亮的外表以及綿軟的口感。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干。此外，有的月餅看起來發(fā)污，這是因為使用的油不好，很有可能使用了劣質(zhì)的油。

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