火鍋吃在重慶,串串吃在成都。我們把成都風(fēng)味的串串香搬到了杭州。串串香實(shí)際是火鍋的一種,以自選食材,自主燙食為主,吃后以數(shù)簽的方式結(jié)算,看似簡(jiǎn)單又繁瑣的用餐方式,在成都大街小巷卻非常流行,人們也樂(lè)在其中,這種獨(dú)特的文化在成都已盛行十多年。
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