憨媳婦烤魚魚鮮味美，百吃不厭
2016-11-13 06:45
來源：項目加盟網(wǎng)
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憨媳婦烤魚坊
投資金額：30-50萬
企業(yè)名稱：憨媳婦餐飲有限公司
憨媳婦烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法簡單、粗糙，獨創(chuàng)"先烤+后燉"的新型復合式工藝，做法考究，工藝獨特。首先將現(xiàn)殺的活魚用獨家秘制調料，經(jīng)特殊方法腌制一定時間，然后放在無煙電烤爐上烤至九成熟，最后將其放入鐵盤中，并澆上剛剛烹制炒好的特制湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊含其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。
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