重慶人吃火鍋有自己的節(jié)奏和方式，
一天不吃火鍋就覺得牙癢癢，
火鍋就像一只小妖精一樣時刻騷動著胃囊，
挑逗著味蕾！
重慶人吃火鍋就像拍武俠片，
充滿江湖豪氣！
來看看重慶吃貨是怎么吃火鍋的吧！
重慶人吃火鍋很瘋狂！
火鍋館要人多，熱鬧的。
環(huán)境好不好無所謂，
最喜歡鉆那種深巷巷的老火鍋。
通常這種火鍋館子排隊長！
4點里面就坐滿；
5點排隊7點吃；
拿號還分A、B、C、D；
關(guān)鍵是過號就洗牌。
吃火鍋服務(wù)員最要那種地道重慶嬢嬢，
說話聲音大、上菜速度利麻還歪惡得很，
一看就是老板凳。
對火鍋有很深的見解！
簡直是行走的武功秘籍啊~
紅湯還是鴛鴦？菜個人點~
桌子上有干黃豆和老鷹茶，是用來去嘴里味的，
吃完了個人去加喲~
重慶火鍋界6匹“鍋”
葷菜四大天王
素菜F4組合
小吃酥肉必點！
作為一個肉娃，
吃著干黃豆等菜很痛苦。
鍋端上來后，先將豆芽和小蔥各放一半進去，
這樣做的目的是為了給湯底增鮮，
表面泡沫煮散后，加上格子，
把肉類擱在九宮格的外圍小火慢煮，
夾燙菜則只用中間那一格，
因為中心的溫度最高。
魚皮燙3秒，毛肚七上不下，鵝腸九進九出。
燙火鍋考驗的是個人專業(yè)知識，
講究的是團隊合作，
但是總是會遇到一些走火入魔的人，
遇上他們就算是江湖老板凳也拿他們沒辦法！
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1.一來就把苕粉、年糕、血旺、鴨腸、毛肚哈丟鍋頭；
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2.喜歡用筷子不停地在鍋里攪，
攪成一鍋散腦花、散血旺；
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3.不放菜，寡吃別個下的菜。
你愛吃老藕，他偏要吃生藕；
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4.“毛肚好沒有？”“老肉片好沒有？”“黃喉好沒有？”
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5.吃了下發(fā)現(xiàn)沒好，就放進去了~放進去了~~~~
這一套操作下來，我保證不打死你！??！
吃累了休息下，
一看火鍋館里不得了！
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1.劃拳組，氣勢足，動作帥，言子多。
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2.喝酒組，“高山流水”、“十連斬”、“一口悶”。
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3.表演組，川劇變臉、千手觀音、拉面技術(shù)表演、唱紅歌......這些可以讓你邊吃邊看！
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4.菜點得多了，按格格分菜，就看見一群人哈起漲......
重慶人吃火鍋不分季節(jié)，不看日子聚會要吃，生日要吃，送別要吃，重慶人對火鍋的瘋狂從未減少！
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