隨著“萬眾創(chuàng)業(yè)”熱潮的持續(xù)升溫,怎樣在當(dāng)前百花齊放的特色餐飲加盟市場,尋找到商機(jī)無限的特色餐飲加盟,成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),作為四川特色餐飲加盟表現(xiàn)最為火爆的食惠坊北京烤鴨,以其口味的正宗及加盟政策的優(yōu)惠贏得了各方加盟人士的好評,一時(shí)間,“餐飲開店找食惠坊北京烤鴨”成最熱關(guān)鍵詞。
據(jù)官方發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,超過95%的加盟商在談及選擇加盟食惠坊北京烤鴨的緣由時(shí),“好味道”所占的比例最高,達(dá)到了92%。
“消費(fèi)者來食惠坊就餐,就是沖著地道的菜品味道而來的”成都府南新區(qū)路一家新開食惠坊北京烤鴨連鎖店的負(fù)責(zé)人認(rèn)為,好味道自然成就好口碑,好口碑自然財(cái)源滾滾來“無論是正宗北京烤鴨,或者是創(chuàng)新口味的各大川菜都比較受認(rèn)可”。很顯然,食惠坊北京烤鴨傳承經(jīng)典,創(chuàng)新菜系新口味的發(fā)展策略已然深入人心。
資料顯示,作為一家成立于2010年的川菜特色加盟,食惠坊北京烤鴨不僅在傳統(tǒng)美食北京烤鴨的制作上味道正宗,更是在經(jīng)典結(jié)合新口味挖掘策略的發(fā)展中走出了一條特色之路。“尤其像仔姜烏魚片,鮮冒鴨雜等特色菜品,更是受到廣大食客的青睞”分析人士認(rèn)為,這種傳承經(jīng)典,創(chuàng)新特色菜肴的發(fā)展之路更具市場競爭力。
然而,對于特色餐飲加盟而言,僅僅有菜系的好口味并不足以吸引加盟者的青睞。眾所周知,營銷管理,人員培訓(xùn)等問題都是加盟開業(yè)的重中之重。為此,食惠坊北京烤鴨從技術(shù)支持,到選址參考,乃至日常營銷策劃等,都給與加盟者一條龍的全方位服務(wù),讓加盟者能以最低投入獲取最大回報(bào)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至8月份加盟食惠坊北京烤鴨連鎖店,只要營業(yè)面積在400平方米以上的,月營業(yè)額均在35萬以上。
“不到兩個(gè)月,在總部的幫助下,我的連鎖店就已經(jīng)開始盈利”成都青羊區(qū)一家食惠坊北京烤鴨連鎖店老板表示,總部無償?shù)膶I(yè)支持保證,是連鎖店之所以在如此短時(shí)間內(nèi)“財(cái)源廣進(jìn)”的關(guān)鍵。
由此不難看出,食惠坊北京烤鴨之所以在群雄逐鹿的餐飲加盟市場笑到了最后,憑借的正是叫好又叫座的菜系好口味,以及看得見的加盟優(yōu)惠支持?!罢且?yàn)闈M足了這兩點(diǎn)市場所需,食惠坊北京烤鴨才成為了當(dāng)今最具影響力的川菜特色餐飲加盟品脾”業(yè)內(nèi)人士對此分析道。
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