巴山夜魚(yú)烤魚(yú),經(jīng)典出名品,一詩(shī)一美味!
2016-07-01 06:44
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巴山夜魚(yú)烤魚(yú)
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):濟(jì)南廣聚餐飲管理咨詢(xún)有限公司
巴山夜魚(yú)烤魚(yú),經(jīng)典出名品,一詩(shī)一美味!巴山夜魚(yú)有內(nèi)涵,品牌出自名句,美味出自古方!李商隱嗜愛(ài)吃魚(yú),每次與他妻子團(tuán)聚,他的妻子總會(huì)親自做一條鯉魚(yú)給李商隱吃!大中二年(公元848年)李商隱獨(dú)在他鄉(xiāng)異域的巴山,是秋天,又是夜雨,在郁郁蔥蔥的山林之中遇到一位老者做了條鯉魚(yú),與自己妻子的做法有著明顯的不同,吃過(guò)老者做的魚(yú)后,便泛起難以解脫的相思苦,即興寫(xiě)下“何當(dāng)共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時(shí)”的千古名句。后人為了紀(jì)念李商隱就把這種做法的魚(yú)叫“巴山烤魚(yú)”但由于此魚(yú)做法繁瑣,配方復(fù)雜,險(xiǎn)些失傳!
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