中央廚房配送 更專業(yè)更安全
建立中央廚房,實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送,精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序?qū)I(yè)化,有利于提高
餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度,是目前餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件,只有這樣才能在一定規(guī)?;A(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益,讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化,更科學(xué)地保障消費(fèi)者餐桌上的安全。
一個(gè)品牌目標(biāo):打造中華美食
快餐第一品牌,劍指洋快餐
三大保障體系:中央廚房,加盟服務(wù),退出機(jī)制
四個(gè)史上第一:無(wú)廚開店,美味
中式快餐,餐飲標(biāo)準(zhǔn)化,退出機(jī)制
五大理念規(guī)范:正宗、快速、營(yíng)養(yǎng)、清潔、雅致。
六字品牌定位:美味營(yíng)養(yǎng)快餐
八大服務(wù)優(yōu)勢(shì):五大經(jīng)營(yíng)規(guī)范+三大加盟保障體系。