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老西關(guān)腸粉加盟店的辦證問題

2014-07-19 15:20 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:409

老西關(guān)拉腸粉

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：廣州喜士華標(biāo)企業(yè)管理服務(wù)有限公司

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腸粉加盟店理論上屬于餐飲服務(wù)的范疇，所以，就需要辦理餐飲服務(wù)許可證。但是，很多門店其實(shí)只辦理了預(yù)包裝食品流通許可證就應(yīng)付過去了。這里面的原因是：
1、腸粉是蒸煮產(chǎn)品，不產(chǎn)生油煙，因此，基本不存在投訴問題。很多社區(qū)和工商人員，對(duì)于腸粉的產(chǎn)品界定為早餐產(chǎn)品，要求不是很嚴(yán)格。這也是為什么很多腸粉店能夠遍地開花的原因。
2、腸粉非常適合早餐，很多門店中午和晚餐都不開，制作早上的生意。而工商、城管等檢查人員，基本上都是早餐過后才回來檢查，基本上都已經(jīng)過了早餐的時(shí)間。
對(duì)于想開大店的腸粉加盟者來說，還是需要辦理餐飲服務(wù)許可證。具體的流程如下：
餐飲店需要辦理辦理餐飲服務(wù)許可證，主要分為三步走：辦健康證，辦餐飲服務(wù)許可證，辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。和食品流通許可證不一樣的地方是，辦理餐飲服務(wù)許可證在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合工商要求外，還需要參加統(tǒng)一的食品安全和環(huán)保的考試，考試通過后，才能發(fā)證。
餐飲店辦證有專門的辦證代理幫忙辦理，一般費(fèi)用在3000元-數(shù)萬，根據(jù)門面的情況。假如店鋪的樓上不是居民居住，就非常好辦證。假如是居民，那么，就需要花錢。并且，需要保證沒有人投訴。
總之，由于腸粉店是比較環(huán)保的美食門店，通常來說辦證都是比較容易的，很多只能用電的商鋪也是可以經(jīng)營(yíng)腸粉的。

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