工藝精湛
正院大宅門的中秋月餅,選自具有幾十年月餅生產(chǎn)經(jīng)驗的著名月餅品牌——香港“榮華月餅”。其特點是:做工精細、選料考究,皮薄餡靚,松軟油光、甘甜軟糯、美味可口,花色繁多,
造型美觀,不易破碎,便于攜帶,也易于保藏。
選料精良
正院大宅門所選用的各色月餅,是采用優(yōu)質(zhì)面粉和純正植物油等精心調(diào)制做成餅皮,并選用優(yōu)質(zhì)蓮子、椰蓉、豆沙、鴨蛋黃、上等金華火腿以及上乘桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁精心配制為餡心,再用模具成型出各種圖案花紋,表面刷蛋液,經(jīng)烘烤而成,不含防腐劑,其特色:清香嫩滑,口感獨特。
包裝精美
正院大宅門的月餅在其包裝上更為講究獨特,特聘資深專業(yè)人員進行裝璜設(shè)計,既突出民族特色,又融入現(xiàn)代時尚,色澤靚麗,喜慶華貴。如“和月”禮盒尚配置有八音盒播放《月亮代表我的心》音樂,給食客以獨到的視聽享受,是中秋時節(jié)上好饋贈佳品。
服務(wù)精心
每逢月餅展售期間,正院大宅門各店都將設(shè)置月餅展示臺,并配有精美的月餅圖文《宣傳冊》和《月餅券》,以方便客人選購??腿嗽谶x購時還可先品嘗后購買。客人所購月餅后,如一時不能領(lǐng)取,可憑《月餅券》到正院任何一家餐店去領(lǐng)取。如您是集體團購,我們還可將月餅按時送至到指定地點。團體購買可享受一定優(yōu)惠。