管理工作對(duì)于每個(gè)企業(yè)都是必不可少的，沒有了管理，企業(yè)的資源如同一盤散沙，無法充分的發(fā)揮他們各自的作用，所以管理成了重要的利器。同樣對(duì)于茶葉加盟商來說，茶葉連鎖店的管理是頭等大事，管好了，茶葉店就能降低運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)銷售收入的迅速成長(zhǎng)，如果管理不好，各種費(fèi)用就如同大山一樣，壓得加盟商喘不過氣來，資金無法周轉(zhuǎn)，加大了投資風(fēng)險(xiǎn)。所以管理工作對(duì)于茶葉連鎖店來說至關(guān)重要，它關(guān)系到加盟店經(jīng)營(yíng)的成敗。現(xiàn)在從以下三個(gè)階段著手如何做好茶葉連鎖店的管控工作。
首先，開業(yè)前的管理準(zhǔn)備工作，是塑造形象的關(guān)鍵。茶葉連鎖店在營(yíng)業(yè)前應(yīng)該及時(shí)檢查貨品，做到貨品、貨架干凈整潔，對(duì)于在銷售過程中所使用的如小票、收據(jù)、零錢等都提前準(zhǔn)備好，以免在銷售過程中給顧客購(gòu)物帶來不便，還要要求所有營(yíng)業(yè)人員必須注意自己的儀容儀表。同時(shí)，開業(yè)前管理者還必須要求營(yíng)業(yè)員了解當(dāng)天比較熱銷的產(chǎn)品特征、性能和價(jià)格以及最新的促銷信息，還要求營(yíng)業(yè)人員對(duì)門店的新產(chǎn)品進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)，防止在向顧客推薦產(chǎn)品時(shí)，亂了分寸，造成嚴(yán)重的失誤，這樣有損茶葉品牌的形象就不好了。
其次，經(jīng)營(yíng)過程中的管理，這是茶葉連鎖店提高銷量實(shí)現(xiàn)盈利的重要階段，所以管理是重中之重。這一環(huán)節(jié)中，茶葉加盟店應(yīng)該懂得根據(jù)銷售情況對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整、補(bǔ)貨，對(duì)產(chǎn)品做到及時(shí)跟蹤和管理。對(duì)于營(yíng)業(yè)中，茶葉連鎖店的管理更重要的是服務(wù)。茶葉店的營(yíng)業(yè)員應(yīng)做好顧客服務(wù)工作，如回答顧客詢問，接受顧客的建議。另外，我們還要求店員要注意店內(nèi)顧客的行為，要有禮貌地制止顧客的不良行為。同時(shí)也要積極為顧客做好結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)，提高消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)度，同時(shí)給消費(fèi)者留下好的印象是我們的追求。
在營(yíng)業(yè)服務(wù)中，茶葉連鎖店?duì)I業(yè)員的個(gè)人形象也是非常重要的管理項(xiàng)目，因?yàn)?，營(yíng)業(yè)員是加盟店的活招牌，好的形象能夠給顧客留下深刻的印象，并有利于產(chǎn)品的銷售。因此，我們應(yīng)該要求所有營(yíng)業(yè)人要舉做到止大方，照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域，并做到以顧客為重，熱情引導(dǎo)顧客消費(fèi)，避免懶散的情況發(fā)生。
最后，在完成一天的營(yíng)運(yùn)后，安全管理就顯得尤為重要了。在營(yíng)業(yè)后我們要確保加盟店內(nèi)的所有用電設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)，還要求管理人員整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品，填寫交接班記錄，進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn)，填寫登記銷售日?qǐng)?bào)表，整理衛(wèi)生，店長(zhǎng)如果認(rèn)為要需要可以召開晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作，杜絕安全隱患，只要沒人都遵守了店里的規(guī)章制度，相信茶葉加盟店會(huì)越來越好的。本文來自：茗山生態(tài)茶。
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