“又到一年春茶時(shí)”。春節(jié)期間杭州地區(qū)頻繁出現(xiàn)的雨雪天氣，是否會(huì)對(duì)2013年西湖龍井的春茶上市產(chǎn)生影響?記者從杭州西湖龍井茶商會(huì)了解到，低溫雨雪并不會(huì)影響茶樹生長(zhǎng)，但將推遲茶葉的抽芽和開摘時(shí)間。
記者在龍井村的茶園內(nèi)看到，龍井茶樹上大多是去年留下來的老葉子，比較少見新葉，整片茶園似乎仍處于“冬眠狀態(tài)”。因?yàn)闆]有嫩芽冒上來，茶農(nóng)們也并不著急，除了游客，并沒有茶農(nóng)在忙碌。
杭州西湖龍井茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戚國(guó)偉告訴記者，茶樹本身的抗寒能力在零下1攝氏度。“一降雪越冬的病蟲害就少，病蟲害一少，相對(duì)茶葉的品質(zhì)也會(huì)更好。”
雖然低溫對(duì)春茶質(zhì)量影響不大，但采摘推遲幾乎“板上釘釘”的事情。杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)商建農(nóng)表示，與早些年3月上旬西湖龍井就開始采摘相比，今年因不斷有冷空氣來襲，茶樹發(fā)芽的有效積溫不足，采摘時(shí)間會(huì)有所延遲。“不過延遲也有延遲的好處，茶葉休眠時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)積累充足，品質(zhì)也有望更好?！?/p>
專家預(yù)測(cè)，如果接下來不再出現(xiàn)持續(xù)低溫，2013年的西湖龍井春茶將至少推遲一個(gè)星期至10天左右，在2月底或3月初開摘。本文由茗山生態(tài)茶摘抄。
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