加盟連鎖專業(yè)化其實(shí)就是特許人、茶葉公司總部和茶葉加盟店應(yīng)該各司其職,相互做好份內(nèi)事,保障企業(yè)特許經(jīng)營事業(yè)的順利發(fā)展。從現(xiàn)在的實(shí)際情形看,有不少的茶葉公司可能過多的干預(yù)單店的日常經(jīng)營,而單店可能有好高騖遠(yuǎn)、此一時(shí)彼一時(shí)的不良心態(tài)。如果兩者都不加防范和自我約束,帶來的結(jié)果可能使茶葉加盟體系的瓦解、加盟商的投資也將變成水中泡沫,投資額的回報(bào)更不用說了。
茶葉店加盟事業(yè)缺少誰都不行,總部的職責(zé)就是協(xié)助、輔導(dǎo)和監(jiān)督單店很好地沿著既定的經(jīng)營方略去經(jīng)營;加盟店的職責(zé)就是按照總部既定的經(jīng)營方略和其他規(guī)范不折不扣地落實(shí)下去。需要指出的是,兩者的關(guān)系不是隸屬關(guān)系,而是一種合作和相互制約的關(guān)系。合作能夠帶來市場利潤和發(fā)展,相互約束可以更好地完善現(xiàn)有的加盟體系,最終也是為了更好地生存和發(fā)展。這是專業(yè)分工的一種解釋,另一種解釋就是,總部和單店的專業(yè)化有利于經(jīng)營和管理成本的降低、有利于簡單化和標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)一步落實(shí)、更有利于茶葉品牌的推廣和行業(yè)影響力的提升。
專業(yè)成就杰出,總部的專業(yè)化其實(shí)也時(shí)刻在體現(xiàn)著一種專業(yè)精神,它在向潛在的加盟者揭示許多必然:專業(yè)意味著專注,意味著成功的可能;專業(yè)必然在今后帶來優(yōu)質(zhì)的輔導(dǎo)服務(wù);專業(yè)同時(shí)還常常代表加盟的低風(fēng)險(xiǎn),并容易為目標(biāo)顧客帶來高附加值的服務(wù)和產(chǎn)品。茶葉公司總部若忽視專業(yè)化,對加盟者指手劃腳,對加盟店的經(jīng)營胡亂指揮,勢必會(huì)把一切弄得一團(tuán)糟,這樣會(huì)影響茶葉品牌在消費(fèi)者心中的形象。
總部還要適當(dāng)?shù)闹С旨用说甑膭?chuàng)新服務(wù),如果進(jìn)行無端的干預(yù),將會(huì)使加盟店的創(chuàng)新積極性受挫;其次可能會(huì)使總部先前確定的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)得不到及時(shí)的改進(jìn);再次可能嚴(yán)重危及企業(yè)的競爭利益,并人為阻礙潛在加盟者的加盟。其實(shí),作為總部的市場督導(dǎo)人員,應(yīng)該了解加盟店創(chuàng)新背后的真正目的,如果是為了圖省事、節(jié)約成本,并以犧牲服務(wù)或產(chǎn)品質(zhì)量為前提時(shí)才可以及時(shí)制止,否則,應(yīng)該提供必要物力和精力支持,足以顯現(xiàn)總部的后續(xù)支持力量。同時(shí)還要做好加盟店店員的培訓(xùn)工作,該做的做不該做的還是放手讓加盟商來做,不能對他們綁手綁腳,否則一事無成。身為某一個(gè)體系的加盟者,卻沒有更多的精力來打理,放任自流;總部缺乏應(yīng)有的培訓(xùn),導(dǎo)致加盟者對專業(yè)精神的實(shí)踐和理論空白;自我主張?zhí)砑硬槐匾姆?wù)或附加產(chǎn)品,嚴(yán)重破壞特許經(jīng)營體系的完整性;不服從總部市場督導(dǎo)的監(jiān)督和輔導(dǎo),各行其是,凡此種種都將會(huì)使原來完整的特許經(jīng)營體系漸漸趨于分崩離析。
加盟者同時(shí)加盟多個(gè)項(xiàng)目也非常多見,即使沒有,但可能是其他企業(yè)或單位的員工而無暇顧及本加盟項(xiàng)目,使單店基本處于放任自流的狀態(tài)。此時(shí)如果再加上總部市場督導(dǎo)的不負(fù)責(zé)任,該加盟店倒閉的概率非常高,這不僅嚴(yán)重?fù)p害茶葉品牌知名度,還會(huì)動(dòng)搖其他加盟者和潛在加盟者的加盟決心。所以加盟總部要定期的巡查反饋加盟店的問題,做好加盟商的工作,要知道專業(yè)化才是茶葉品牌成功拓展市場的保證,不可忽略,同時(shí)還要以身作則,排除萬難,好好經(jīng)營加盟店。本文來自:茗山生態(tài)茶。
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